在京杭大运河流经的汶上县南旺镇梁庄村，“小猪倌”梁延云是村里有名的“不听话”。不愿安逸过日子的他，硬是逆着老父亲的意愿回家接手了那两间猪圈。而后，他贷款两百万投资扩建现代化养殖场，不仅改变了过去污水横流、臭气熏天的猪圈的模样，还把自家养殖的小猪送上了“网”。

　　养殖场里玩直播

　　学会给猪喝“下午茶”

　　汶上县南旺镇梁庄村，在京杭大运河的河畔。4月3日，1985年出生的梁延云正在自家养殖场里抱着一只“萌萌”的小猪，举着手机玩直播。

　　作为村里出了名的“猪倌”，梁延云“玩”的东西永远那么新奇，时常让村里人摸不着头脑。“以前看他给猪装地暖、安空调，就觉得不可思议，现在又说是给猪直播？”

　　梁延云不在乎，他打开手机里一个直播平台，给齐鲁晚报·齐鲁壹点记者看了看他的个人页面，上面写着：“2007年开始养猪，那一年23岁，经历了猪市的大起大落，流行疾病的反反复复……”

　　页面的下方，是他发的各种好玩的动图，有小猪出生的、有小猪出笼的，上面还都配有有趣的文字描述，“虽然我才刚开始玩直播没多久，但效果很好，已经有不少外地的养殖户看到后，主动联系我交流经验。”

　　他身后是整个南旺镇规模最大的养殖场之一，是他从父亲老梁手里接过来的。3月29日，养殖场正式更名，他注册成立了绿丰农场。两名此时不怎么忙碌的工人，正在养殖场中间的空余土地上，翻土种着什么东西。

　　梁延云指着几颗幼苗说：“这是俄罗斯牧草，长成后可以喂猪，就好比是猪的下午茶。”说完梁延云还不忘有些“得意”地补充，这是他通过玩直播从外地养殖户学来的。

　　　也曾一刮南风

　　半个庄闻见臭味

　　梁延云的“猪圈”，没有污水横流，也没有臭气熏天，每间养殖场里都装满了各种各样的养殖机械设备，就连工人喂猪用的加料机，都能一键启动后自动前行。

　　“老喽，这小子弄的这些新玩意儿，我是一点也弄不明白了。”在养殖场东面的一大片麦田里，梁延云的老父亲梁吉月乐呵呵地说着。这个和养殖打了大半辈子交道的老人，现在几乎完全不插手家里的养殖业务，只是帮着儿子打理面前这400亩良田。

　　对于儿子的想法，他也曾不解。

　　2007年，已经在济南一家制药厂工作了4年的梁延云，厌烦了两点一线的生活，渴望挑战和闯荡的他，一心想要回家接手家里的养殖业。“我爸不愿意，他就想着让我在济南有个稳定的工作，买套房成个家，以后安安稳稳过日子。”

　　但显然，已经下定决心的梁延云不想按父辈的意愿这么过下去，“我不能在奋斗的年纪选择安逸！”靠着这句话，梁延云硬是说服了父亲回到老家，先从家里多年经营的养殖场“下手”。“其实我也是啥都不懂，只是偶尔帮着打打下手，再说猪圈里臭气熏天，我呆不住。”回想起刚参与养殖那几年，梁延云也是颇有“成见”。

　　他回忆说，过去猪粪都是不定时铲出来，然后堆积到墙外，“到了夏天那味儿没法闻，村里人都说，一刮南风，半个庄都能闻见。”当时想雇个村里人来帮忙都找不到，人家嫌臭、嫌脏，有的干上一天就跑了，最后只能找些村里上了年纪的老人，偶尔来帮着打理。

　　因为此前对养殖一窍不通，梁延云除了跟着父亲学习之外，便经常天南海北的出去接受培训，“县里经常组织养殖户外出学习，每次我都不落下。”时间久了，视野开阔的梁延云甚至还了解到了美国的养殖业，他意识到像父亲这样养猪全靠“听天由命”的老方法，在现代农业科技飞速发展的今天，很快就会被淘汰。

　　贷款二百万改建

　　去年销售额超1000万

　　梁吉月从上世纪80年代养猪，几十年来都是天冷让猪冻着，天热让猪扛着，饲料直接买现成的，“就是几千年来咱农民的养猪方式，一年出栏也就三四百头吧。”

　　直到2013年，已经积累了6年养殖经验的梁延云觉得是时候做出改变了。他从广东、上海等一些大型农业企业学到了很多科技养殖技术，认为这些技术可以引到自己家里来，“我当时核算了下，要扩建新的养殖场大约需要200万。”

　　老父亲一听就急了，在他看来，一年赶上行情好挣个十万八万，全家吃喝不愁就够了。

　　满怀闯劲的梁延云却不管三七二十一，在他的规划里，养殖场里要安漏粪板、地暖、降温设施、自动加料机，甚至沼气池也要建，“当时我意识到大量的粪便排出来后可以通过沼气池发酵，然后直接给农田施肥。”所以他成了当地最早实施“土地流转”的人，因为他需要大片的土地来解决发酵粪便的问题。但因为当年多数农村人还不懂什么是“流转”，梁延云只得先找自己的叔叔伯伯，挨家挨户说服他们。通过贷款、借款的形式，梁延云先后投入200余万元扩建新养殖场，仅地下管网等工程就耗费了半年多。

　　经过1年多的建设，新养殖场正式落成。相较于过去老父亲那种传统的“一锅炖”式的养猪方式，新养殖场除了科技设备之外，还设置了产房、妊娠房、护理房都各种功能用房，将处于不同时段的猪分配在不同的房间里。养殖规模也从父亲时代的三四百头，一下子扩充到了2500头，年出栏可以达到5000头，2017年销售额首次突破千万。

　　现如今，除了已成规模的养殖业之外，养殖场外流转的400亩良田也种上了小麦。梁延云指着京杭大运河一侧的大片良田说，“因为猪粪发酵后本身就有防虫害的作用，所以这些小麦几乎不打农药。”去年，梁延云申请注册了一个农产品品牌，打算今年尝试推出无公害小麦面粉。

　　两年的时间全部回了本，现在猪场内外环境好了，工人也好找了。“俺真是老了，不服不行。”说起当初和儿子斗气的事，老梁一脸不好意思。

　　让媳妇学电商

　　打造“梁庄村”品牌

　　看似事业蒸蒸日上，但年轻的他却始终心存危机感。“2016年我去泰安参加培训，一位经济学家告诉我们，他们在山西为一位煤老板规划养殖业的时候，对方一次性上马就是两万头猪，相当于当地全县一年的养殖量。”下课前，这位经济学家指着在座的上百位中小规模的养殖户说：“你们的未来，要么改变，要么退出，大规模集团化养殖是大趋势。”

　　这次培训让梁延云印象深刻，尤其是相比去年，今年初的猪肉价格走势也不是很好，让他对这个行业的危机感也越来越强。梁延云说，作为新一代的农民，更应该抓住机遇发展壮大自己，“让传统养殖转型为现代农业，将来才能出口到国际市场。”

　　待今年各项工作步入正轨后，他玩起了直播，靠直播来认识天南海北的农业专家和养殖户，互相借鉴、分享养殖经验和技术。同时，他还在淘宝上注册了一家网店，准备通过自己的实践经验来销售养殖设备。“县里的电商产业园经常搞电商培训，每次我都让在县城照看孩子的媳妇去学习，希望她能把电商业务发展起来。”

　　梁延云说，他希望未来能够把农产品的销售通过线上、线下结合起来，除了正常供货之外，还要摸索着推出自己的农产品品牌，“我想把更多的农业技术引到村里来，不仅我自己，还要带动村里的乡亲们一起靠现代农业技术，打造出属于我们梁庄村自己的农业品牌。”他要改变过去老父亲那种“一人打拼、靠天吃饭”的老传统，“只有大家伙齐心协力，让村里的农业种植、养殖循环起来，咱们才能有更好的未来。”

　　齐鲁晚报记者 汪泷 通讯员 张肇伟