创建国家食品安全示范城市、 “阳推行光餐饮”工程、实施“互联网+明厨亮灶”……3月5日，在2018年全市食品药品安全工作会议上，市食品药品监管部门全面部署今年重点任务。

　　2017年成绩单

　　创省级食品安全城市

　　在山东省食品安全市创建验收中，群众对食品安全的满意度近80%；

　　继禹城成功创建省级食品安全先进市后，陵城、齐河、庆云均已顺利通过省级验收。

　　基层监管

　　全市135个乡镇建成134个食品药品监管所

　　食品安全管理

　　市级食品药品检验检测中心项目列入2018年城建计划；

　　在基层所、农产品批发市场、大型商超、学校食堂建成419个食品快检室。

　　食品安全环境

　　对986家食品生产企业飞行检查；

　　28家大中型商超肉菜质量安全全部公开评价；

　　改造升级19个农贸市场，新建8处便民市场；

　　主城区设置500余个餐厨废弃物收集点，实现餐厨垃圾集中收运处理。

　　2018年工作

　　建国家食品安全示范城市

　　到2020年，建成国家食品安全示范城市，打造全省乃至全国食品最安全地区之一。

　　“阳光餐饮”工程

　　推行“阳光餐饮”工程，将大中型餐饮单位和学校（含托幼机构）、养老机构、机关、企业、社会组织等单位的食堂纳入实施范围，指导全市餐饮稳步推进。

　　全面推进公示制度，鼓励餐饮服务提供者实施“互联网+明厨亮灶”，让市民通过现场展示屏幕、网站或手机APP等方式，让后厨加工制作过程“亮”起来，让食品安全许可、企业资质和经营状况“展”出来，让从业人员、食品原料及其来源信息“明”起来。

　　突出风险排查

　　重点围绕学校食堂和托幼机构食堂、农村自办宴席、食品“三小”、农村集市、网络外卖、高速公路服务区、旅游景区等潜在风险点，排查风险、消除隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　扶持食品医药产业发展

　　抓住京津冀食品医药产业疏解迁移机遇，对我市重点引进的大型食品企业、大型农副产品批发企业，生物医药等战略性新兴产业开通“绿色通道”，优先办理，提供政策扶持、技术指导、咨询服务，帮助企业优化结构，促进增长。德州晚报全媒体记者汤锦瑶通讯员徐晔