【家国网聚·网络旺年】探访淄博“春节经济”——传统节日“旧瓶”装上“新酒”

2018-02-15 11:17:00 来源: 大众网 作者: 乔子容

 

  

  农历小年过后,各大商超迎来一波接一波的年货采购热潮。

  

  新春前夕恰逢西方情人节,商场内一片火爆景象,不少市民带孩子来商场休闲娱乐。

  今年大年三十,市民刘先生想准备一顿不一样的年夜饭。往年春节,为了给一家六口准备一桌大餐,他习惯于到大型超市采购几百元的食材,回到家煎炒烹炸,一张罗就是半天。今年除夕,刘先生打算坐在家里,打开外卖APP,订一餐海底捞火锅的年夜饭套餐,花费相当,却省去了不少麻烦。

  随着各种外卖APP的普及开来,在线外卖经济越做越红火,餐饮店纷纷挂出“春节不打烊”的招牌,满足了市民春节聚餐的需求,也渐渐改变着大家的传统节日观。除此之外,市民在选购年货、礼品等方面的倾向也在悄然发生变化,回归理性、注重品质和崇尚健康的消费习惯成为一种趋势,为传统节日这只“旧瓶”装上了“新酒”。

  

  如今消费者在选购食品时,更加注重品质和健康。

  

  相对价格较高的车厘子、蓝莓等进口水果和南方水果,赢得越来越多市民的青睐。

  

  数码家电类产品的销售增长明显,智能手机、平板电脑和智能家电等科技产品的销售增长势头尤为明显。

  重“内涵”轻“颜值” 品质年货成“大众情人”

  农历小年过后,各大商超迎来一波接一波的年货采购热潮,熙熙攘攘的背后,新变化正在酝酿着。2月13日(农历腊月廿八)14时许,记者来到位于共青团西路的银座商城,地下一层超市已经变身“年货大街”,市民们正在挑选心仪的年货和礼品。在超市的生鲜销售区,相对价格较高的车厘子、蓝莓等进口水果和南方水果,赢得越来越多市民的青睐;许多市民在挑选食用油时,也更愿意选择营养价值更高的橄榄油。

  “一方面,这些商品的价格有所变化,现在更容易让顾客接受,像原来比较贵的车厘子,节前促销时100多块钱就能买上几斤。”负责生鲜销售的白玉娟经理告诉记者,更为重要的一方面是,如今消费者在选购生鲜食品时,价格已经不是最重要的因素,大家更加注重品质和健康,市民消费层次的提升显而易见。

  据食品经理王晓燕介绍,今年年货零售主要集中在红酒白酒、牛奶饮品、保健食品和营养品礼盒这几大品类,销售情况相对比较平稳。“以往顾客在选购保健食品或营养品时,可能更加注重外包装,现在则更加注重内容物,从这个角度来说,市民消费有了回归理性的趋势。”

  在银座商城手机数码卖场的一家柜台前,市民于女士挑选了一部智能手机,打算作为新年礼物送给父亲。记者采访了解到,今年春节前数码家电类产品的销售增长明显,智能手机、平板电脑和智能家电等科技产品的销售增长势头尤为明显。“许多顾客趁节前促销更换家电,这与往年基本变化不大,但今年买手机、平板送长辈送孩子的有所增加。”销售人员告诉记者。

  

  在线外卖经济越做越红火,餐饮店纷纷挂出“春节不打烊”的招牌,满足了市民春节聚餐的需求。

  

  大年初一全家团聚,吃饱喝足后到影院看贺岁片俨然已成为不少市民的消费习惯。

  “一站式”购物架起欢乐中国年 文化消费成“新宠”

  区别于传统购物场所,万象汇、银泰城等大型商业综合体则成了市民过年的好去处,无论是购买新年新衣、置办年货礼品,还是与朋友家人聚餐、带孩子休闲娱乐,在这些商场都能“一站式”解决。2月14日(农历腊月廿九)上午,记者来到位于金晶大道的华润万象汇,新春前夕恰逢西方情人节,商场内一片火爆景象。通过对多家餐饮店、儿童乐园进行走访,记者了解到,多数商户除大年三十营业半天外,春节期间基本不会歇业。

  谈到往年春节的营业情况,船歌鱼水饺负责人说:“今年是万象汇开业来的第三个春节,从前两年的情况看,每年过年期间生意都不错,很多顾客都会来这里聚餐。”海底捞火锅服务人员告诉记者,目前年夜饭的预约已经饱和,该店除夕、初一两天营业时间将持续到20:00,初二起恢复24小时营业。此外,这家火锅店还推出了外卖套餐,满足市民的年夜饭订餐需求。

  近年来,市民除了对物质的享受,也越来越注重精神层面的需求。大年初一全家团聚,吃饱喝足后到影院看贺岁片,已经成为许多家庭过年期间的习惯。从沃美影城的购票情况看,2月16日(农历大年初一)当天,共排出《捉妖记2》《唐人街探案2》《西游记女儿国》《熊出没·变形记》4部影片,几乎每部每场次都出现了上座率爆满的情况。

  “(春节期间消费)变化还是很明显的,过去过春节的消费主要就是囤年货,招待亲戚朋友。现在对传统节日的观念变了,消费观也跟着变,许多家庭会选择外出旅游、看电影,选择更丰富了,感觉年也过得更有意义了。”市民司先生接受采访时表示。

 

 

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责任编辑:陈凤祁

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