初审编辑:魏鹏
责任编辑:高娜
齐鲁网德州2月13日讯(记者 刘向阳 德州台 徐伟伟 王玉刚)“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”,说着念着,年已经来到。今天,让我们跟随记者的镜头,走进乐陵一家农户,跟着一对老人学蒸传统花馍,感受醇厚的鲁西北过年民俗。
乐陵一带有过年蒸花馍馍的传统,各式各样的花馍,用来祭祖和走亲戚。随着社会发展,这地域特色浓厚的花馍馍现在越来越少见了。年青人会种手艺的人也很少了。
乐陵市朱集镇双庙苏村高长平老人和老伴一直保持着年年做花馍的习惯。在老人家中,蒸馍的面早已经和好。高长平老人手里捏着一团面,兴致勃勃地做着示范。“先做上一个尖以后,用筷子这么一档,这就出桃那个样式了。自己的心里得有那个样式,再想着去做,就做出来了。”
经过两位老人的一番搓、擀、捏,再用剪刀、木梳、筷子等工具将面团剪、压、排、扎制,寿桃、石榴、苹果、刺猬等各式各样的造型便从老人的手中脱颖而出。上锅蒸熟之后,再用红、黄、绿等食用色素将枝叶花瓣涂染一下,一个个花馍就变得栩栩如生。
花馍是传统的祭祖先、祈平安、求吉祥的祥瑞之物。逢年过节、老人过寿、小孩满月,都有各类造型和不同用途。不管哪种样式,都是老百姓对美好生活的向往和祝福。
老两口制作的花馍的造型以花鸟鱼虫、蔬菜水果等为主,经过多年的改进创新,现在能够做出50多个品种。老人做出的花馍也因造型别致、色彩艳丽,格外受欢迎。“亲戚朋友也有上这来要的,也有在邻居不错的送人的。现在人们生活都好,做点花馒头过年图个喜庆。”
初审编辑:魏鹏
责任编辑:高娜
为确保惠民补贴资金准确、及时、足额发放,促进各项惠民政策落地生根,我省采取有效措施,狠抓财政惠民补贴“一本通”系统管理,取得显著成效。去年共通过“一本通”系统发补贴资金140亿元,涉及补贴项目60余项,惠及2500多万人次。 [详细]
近日,泉城济南天气晴好,碧空如洗,景色怡人。中国天气网日前发布2017年度蓝天数据报告,全国31个省会级城市中,济南以61%的蓝天占比,并列排在全国第八位。值得一提的是,2017年11月与12月,济南的蓝天占比分别达到了81%、74%,时值采暖季,济南能获得这样的佳绩...[详细]
本届萝卜 元宵 糖球会改变了往年8天集中办会的方式,以“5+3”新模式推动传统民俗活动提质升级。(记者 余瑞新 通讯员 王校先) 附:2018年青岛萝卜 元宵 糖球会主要活动安排[详细]
2月12日,记者从济南国际机场获悉,为了提升春运保障效率,优化乘机流程,方便广大旅客出行,济南国际机场候机楼扩容改造便民工程正式启用,该工程包含新增12个值机柜台,对值机柜台分布进行了重新规划,共设置国内、国际四个值机岛,其中:[详细]
据山东省交通运输厅公众出行平台消息,山东春节长假期间对7座以下(含7座)小型客车免收通行费,免费通行时间为2018年2月15日0时至2月21日24时(除夕至初六),以车辆驶出高速公路收费站时间为准。[详细]
2017年10月,市城市管理局牵头成立夜景亮化提升指挥部,正式启动城市亮化的规划建设,编制了全市亮化提升总体设计方案,并指挥调度、统筹协调、组织实施全市的夜景亮化提升工作。[详细]