初审编辑:魏鹏
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在我们传统观念里,养鸡场给大家的印象就是脏乱差。但是在临沂蒙阴的老罗那里,可不是这个样子。据说他的养鸡场还融入了很多高科技,这到底是什么样的养鸡场?
你见过鸡这样喝水吗?用鸡嘴轻轻一啄,水就进嘴里了。这里的鸡不仅喝水方式不普通,就连喝的水也是经过特殊处理的。罗光伟介绍说,“我们这个水通过井里抽上来以后,两级过滤,通过加压器,利用微生态生成酶制剂。鸡喝的水就是加了微生物酶制剂的水。”一个鸡棚总共有12000只鸡左右,一只鸡一天要喝掉一公斤添加了酶制剂的水。这样的水能够调节鸡的肠道菌群,增强鸡对饲料的消化吸收能力,提高生产性能。
除了水,罗光伟在鸡的饲料里面也添加了有益菌。他把水形象地称为“海”,把饲料形象地称为“陆”。罗光伟把自己的鸡棚所用的高科技简称为“海陆空”防御系统。“空”则指的是通过喷雾的方式去除空气中的粉尘以及鸡粪产生的臭味。为了达到最好的效果,喷雾每半小时就要喷一次。在罗光伟的鸡棚里,闻不到鸡粪的臭味,只有轻微的饲料味儿。对于传统养鸡场来说,鸡粪的处理一直是一大难题,在罗光伟这里,也得到了解决。罗光伟介绍说,“用微生态的技术,通过机械传送的技术,相互结合,共同解决,让粪不落地。直接到有机肥发酵车间。通过发酵,7天以后产生真正的有机肥,把鸡粪当中的蛋白质变成有机质有利于植物的吸收,最终形成养殖和种植的农业大循环。”
罗光伟目前专养种鸡,再出售种蛋给客户,这一整套的高科技设备,给他带来了实实在在的经济效益,同时也解决了养鸡场带来的环境污染问题,社会效益也显而易见。
罗光伟说,“我们在老厂的时候,一只鸡的正常损耗率都在10%到12%。现在连5%都超过不了,损耗率大大地降低,并且环境污染也减少了。”
今年55岁的老罗养鸡养了33年,在这33年中,他用自己的经验不断摸索,立志要建成全国最好的养鸡场,彻底解决掉传统养殖业带来的污染问题,改变传统养殖业的现状,为养殖业树立一个标杆。罗光伟说:“生产自动化设备的改进,以及微生物利用,都是为健康养殖,环保养殖,绿色养殖打基础的。最后你达到了一个很好的养殖环境以后,是一个不受外界环境影响,少发病或者不发病的一个环境下生产,才能保证我们的食品安全,才能少用药或者不用药,只要不用药就不会产生药残,长期来说,我们的食品安全逐渐向一个好的方向发展。”
2016年,老罗所在的老厂址被划为禁养区,他被迫搬迁。正是这次搬迁,让他下决心重新建设养鸡场。他自筹资金3600万元,引进国际国内的先进设备,目前已经建成7个鸡棚,全部建设完成以后,鸡棚可以容纳30万只种鸡。罗光伟告诉记者,“正常养一只种鸡,在那边(老厂)也就是200枚合格种蛋,到这边是240到260枚合格种蛋,这一只鸡就(多)提供了40到50枚的合格种蛋。第二个就从这个死槽率上看。那边的死槽率都在10%以上。在这边不会超过10%,也就是5%到6%,大大地减少了投药和死槽率。”
为了提高产蛋率,老罗的养鸡场全部采用人工授精方式,产蛋率达到95%以上。工人们每天两次捡拾鸡蛋,早上9点半,鸡棚的蛋槽里就已经下满了种蛋。
别看现在罗光伟把养鸡场搞的有声有色,但是在这30多年的养鸡过程中,他可没少吃过苦头。“刚开始养鸡的时候,我也不会养,虽然是个学生,那时候模仿着养鸡,怀着满腔热情去养鸡。养2000多只鸡死五六百。”学习畜牧专业的罗光伟,一毕业就投身到养鸡行业。而就在他的养鸡场逐渐走上正轨的时候,一场大水又冲走了他的全部积蓄,还背上了20多万元的债。
可是即便这样,老罗也没放弃养鸡。一边建设一边还债,他慢慢积累经验,逐步把养鸡场做大做强。“种蛋的价格基本上都是我领着这个行业走。基本上就是全国各地,只要我提出种蛋的价格,他们就跟着走,效益也在慢慢地发展。”罗光伟自豪地说。
老罗现在养鸡不是为了赚多少钱,而是要摆脱掉传统养殖模式的弊端,建立一个可复制的现代化养殖模式。罗光伟说,“我想让外人看到养鸡的不是脏乱差,养鸡的,是完全有能力把这个行业搞好的,我带着一份责任和一份感情,把这个复制出来。在全国虽然不是最大的,绝对是建成全国最好的养鸡场。”
编后:罗光伟希望通过自己的努力改变传统的养殖环境,他带着一份社会责任感,自筹资金建立了一个可复制的现代化养鸡场。他希望通过自己的养殖经验,给同行带来示范作用,让更多的人受益,让我们的环境也能为此改善!老罗,好样的!
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