看起来普普通通的53度飞天茅台几欲“飞天”。

　　1月25日，小崔终于“抢”到了两瓶茅台!

　　他已经连续抢了好几个月。天猫和京东商城的每次开售，他都第一时间开抢，不过每次都是空手而归。

　　“快赶上抢火车票了，真是‘一瓶难求’啊!”

　　超市货架只剩价签

　　小崔和几个同事建了一个微信群——茅台抢购群，互相提醒抢购时间，交流抢购经验。“其实只想买两瓶，如果能抢到更多，那就囤起来，反正还能增值!”但是想买到53度飞天茅台，可没那么简单!现在只有小崔在天猫抢到了两瓶。

　　记者注意到，截至1月25日11：30，在京东商城里，飞天茅台的预约人数已高达344508人，尽管“开抢时间待定”。在天猫的茅台官方旗舰店里，飞天茅台也是预售，发货时间都是付款后30天内。

　　在济南市场，飞天茅台也是“一瓶难求”!1月24日，在家乐福超市的白酒专区，其他白酒都在展区待人买走，只有飞天茅台处空留着一个报价牌。“每天只能限卖两瓶，超市8点开门，谁先来，就给谁!”超市工作人员说，“现在只有5箱的库存了，不知道年前还有什么政策。”

　　在崇华路一家茅台的特约经销商，工作人员告诉记者，目前店里没有现货，应该还会来货，但不会多，而且都已经订出去了，不再接受预订，“年前，甭想在我们店买到了!”工业南路一家烟酒店店主也直言，“没有货，你下个茅台云商试试吧。”

　　记者走访了济南多家售卖茅台酒的门店，没有一家店可以当场购买，要么需要等通知，要么根本买不到。“加价买可以吗?”记者询问一家烟酒店店主，对方表示，“加价也没有。不是不卖给你，是真的没货。”在多个超市里，飞天茅台的展示区都只剩一个价签。

　　抢购软件一个5万元

　　为了抢到飞天茅台，“小崔们”也是拼了。济南一位做酒水生意的经销商李飞，本来并不卖茅台，但他在三个月前也加入了抢茅台大军中。他拉上妻子一起在官网抢购茅台，好几部手机和电脑同时开抢，却几乎都是秒杀售罄。在2017年“双12”时，他守在电脑前拼手速，却仍是空手而归。

　　后来，李飞听说，网上的茅台酒，有不少都被黄牛买走了，普通消费者抢到茅台的概率太低了。的确，记者在天猫和京东商城的茅台旗舰店飞天茅台评论区都看到了类似的评论，“抢了好久好久，起码两个月才得一次。”“这是抢了几个月才抢到的两瓶，太开心了!”不少抢到的买家留言都是论“月”抢的。

　　黄牛们的一个手段便是抢购软件。在网上搜索软件定制商家，有济南商家声称可以定制茅台抢购软件。“可以定制，但需要一周时间，如果网上商城更新了登录加密方式就需要另外想办法了，这些是要额外收费的。”该商家坚称，做一个软件需要5万元，丝毫没有还价的余地。

　　他不屑地说，“几千的抢单软件太不可信了吧，总有人觉得几千块钱就能买个APP呢!”即便如此高价，对方也不敢保证抢购成功率。“这取决于你的电脑和网速，我们会教给你怎么用，很简单的。”

　　据了解，最近几年茅台多次触网，甚至在去年9月明确要求所有经销商把53度飞天茅台剩余计划量的30%放到茅台云商平台上销售，使网上渠道的销售份额至少占到三分之一，并表示此举是为提高经销商稳价销售的透明度，加快线上线下融合。但黄牛也闻风而动，根据茅台电商公司提供的信息，2017年直接拦截黄牛用户48.7万人，预约拦截黄牛用户7.3万人，关闭异常订单5.32万笔。

　　投资客的炒作新目标

　　可是，飞天茅台到底去哪了?一个“囤”字，道尽缘由。在巨大的经济利益驱使下，黄牛党抢货炒单、部分零售商捂货待涨现象依然存在，真正到达消费者购买层面，缺货就成了常态。在李飞看来，炒房之路被卡住后，附加值高、供应量相对有限的飞天茅台就成了一些专注炒作投资人的新目标。

　　据媒体报道，2017年“双12”当天，飞天茅台在各个电商平台上一日出货超20万瓶，相当于变现了2.6亿元的现货，不过这些茅台酒大部分都是回流到经销商或囤积在炒酒客手中。贵州茅台选择电商平台来投放产品，希望平抑市场价格，但效果并不尽如人意，市场上要平价买到茅台难上加难。

　　“看看身边有多少人在囤茅台吧!”中国食品产业评论员朱丹篷感叹。的确，小崔就是听说飞天茅台价格飞涨，才想着试试手气买几瓶的，而他的几个同事也是每次电商平台开售就死盯着手机抢购。“不光中产在囤，连屌丝也在囤茅台，就看囤的数量多少了!”

　　抢到两瓶茅台的小崔又发动自己家人加入了抢购大军，记者周边也有不少人在各个电商平台上预约购买飞天茅台。朱丹篷告诉记者，一位茅台大商称，最近飞天茅台的价格一天提三次，早中晚三个价，最高的炒到了一瓶2800元。在这种情况下，全民抢茅台也就不足为怪了。

　　茅台集团董事长袁仁国在经销商大会上就曾表示，茅台“供应荒”，有茅台转型成功的因素，有宏观经济增长的因素，有消费升级和消费群体不断扩大因素，有产能不足的因素，有“炒货”因素，有“囤积”因素，少数经销商有货不卖，目的就是想等价格再涨再卖……多种因素叠就造成了当下的境况。

　　“泡沫早晚会被捅破”

　　实际上，为了平抑市场，单是在今年1月，茅台集团就已经发布了三次稳价措施。1月8日，茅台规定53度飞天酒的零售价格为1499元，各级子公司必须按照该价格销售，不助推价格，以保持零售价格的稳定。

　　1月11日，茅台在2018年度工作会上宣布将在农历新年前，计划投放不少于7000吨茅台酒、6000吨系列酒，以确保节前的投放量，分别达到全年计划的25%和20%以上。

　　1月17日前后，茅台又推出“稳价”新规，要求经销商在茅台直营的新零售平台茅台云商上，出货量从去年的30%提至40%，这项新规将贯彻2018年全年。

　　即便新规一个接一个，但飞天茅台依然是一瓶难求。朱丹篷分析，这需要从两个端口来看，一个是产业端，一个是消费端。因为酱香酒特殊的工艺，其时间周期比较长，这就使产能出现了瓶颈，酱香酒的特点造就了其稀缺性，也就是不是想要就有的。

　　产业端的因决定了消费端的果，目前整个渠道都在追捧茅台酒，让它在产品属性之外，又有了投资属性。“茅台集团增加投放、限价等措施，其实是做给相关部门看的，经过炒作后，茅台的价格泡沫越来越大，早晚会被捅破!”朱丹篷直言。