西海岸新区大浆口海域出现大量花皮蛤蜊、竹蛏等海鲜

　　市民忙活一小时收获颇丰

　　近日落大潮，在西海岸新区东部大浆口海域的海滩上出现了大量花皮蛤蜊、竹蛏等贝类海鲜，有不少市民去海边休闲找乐儿挖海鲜，一个个收获颇丰，大约一小时就能挖到两三斤，甚至还有捡到海参的。当地渔政部门人员介绍，大浆口海域的竹蛏虽然个头相对较小，但味道很鲜，不含沙不会碜，可以直接煮了吃，也可以将肉剥出来拌凉菜。

　　入海口市民挖海鲜

　　风河入海口位于西海岸新区城区南侧，当地人称之为大浆口海域。昨天上午10时许，正值落大潮，记者来到风河大坝上看到，大海深处的几片石栏都露了出来，蹲在海边赶海的市民很多，大约有五六十人，他们有的直接站着用大铁锹挖，有的穿着水鞋哈着腰用铲子挖，但其中大部分都是蹲在沙滩上挖，还有的市民在石栏处挖牡蛎和海虹，一派热闹景象。

　　赶海是个技术活儿

　　家住西海岸老城区的王老太经常来这里赶海，手法很是熟练，只见她蹲在沙滩上，先用铲子一层一层铲开沙，铲出蛤蜊就顺便捡着，发现有直径一厘米左右的圆洞，这就是蛏子窝，王老太赶紧掏出装盐的瓶子，倒出一点盐，迅速撒进蛏子窝里。过了一会儿，让人惊奇的一幕发生了，只见洞口开始冒泡，再过几秒钟，一只大约6厘米长的蛏子“嗖”的一下从窝里探出头来，被手疾眼快的王老太用3根指头夹住，随后放进小桶里。

　　“蛏子虽然生活在大海里，却特别怕咸，只要将一点盐撒进它的窝里，它就会被齁得受不了，就想用身子将盐水顶出来，结果就落网了。”王老太告诉记者。记者忍不住借用王老太的工具体验了一下，撒盐后蛏子弹出的速度太快，记者只抓到了一些沙，连蛏子壳都没碰到。

　　“蛏子向外弹的一霎那，速度非常快，只有富有经验的老手才能将它捉住。稍不留神，它就会缩进几十厘米深的窝底，再想捉它就得用大铁锹使劲深挖，那就费老劲了。”王老太介绍道。

　　心情好收获不重要

　　记者注意到，王老太用了不到一个小时的时间就挖了两斤多蛏子，另外还有大约一斤花皮蛤蜊，因为收获不错，她笑得合不拢嘴。“我退休了，平时也没什么事儿，在家里也呆不住，平时只要天好、赶上落潮，我就会过来。刚开始也挖不多，熟能生巧，后来逐渐顺溜了。”王老太告诉记者，其实挖多挖少还是次要的，关键是来找乐儿，每次来到这片沙滩上她都感觉特别放松，心情也好。

　　昨天气温回升，阳光不错，远处灵山岛隐约可见，大浆口海域自然形成的沙滩一望无垠，很是漂亮，除了赶海人，还有不少市民也驾车来海边玩耍，这些美丽的景色吸引他们不停拍照留念。

　　想要赶海备好工具

　　昨天，西海岸新区海洋与渔业局一位技术人员告诉记者，大浆口海域是灵山湾的一部分，地势开阔，黄沙细腻，有风河、大卢河等淡水河汇入，微生物丰富，特别适合贝类海鲜生长繁育。

　　“这种小个头的竹蛏每年冬天时都会在西海岸新区浅海出现，近几年数量格外多，退潮后的沙滩上到处都有，主要分布在大浆口海域、灵山卫前海和森林公园东侧海域。”这名技术人员介绍，别看这些竹蛏个头小，但味道特别鲜美，回家后煮熟可以直接食用，也可以凉拌。

　　据介绍，竹蛏会随着潮起潮落到处移动，前一天被市民挖走的地方，第二天退潮时还会有竹蛏可挖。这种竹蛏还会在浅海待一段时间，想去挖的市民只需带着一把铲子，买上一包盐，拎着一个小桶就行了，如果想长时间挖，就再捎上一个马扎儿。