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大众网济南12月27日讯 近日,济南市食药监局在官网公布了今年第10期食品安全监督抽检信息。今年三季度,该局对餐饮单位的食品原料、食品相关产品、餐饮单位自制食品进行了专项监督抽检,检出39批次不合格。记者发现,在公布的不合格32批次名单中,上了“黑榜”的不仅有知名大酒店,也有中学食堂,且其中有16批次的餐具被检出大肠菌群。
记者发现,不合格的产品中,16批次是餐饮店的餐具。这些不合格餐既有饭店自消毒餐具,也有一次性餐具和集中消毒餐饮具。商河县尚客快餐店的一批次自消毒盘子,山东玉珠泉酒店管理有限公司的一批次自消毒餐盘、一批次自消毒餐碟,济南市长清区鑫邢府私房菜馆一批次自消毒餐盘均检出不得检出的大肠菌群。
抽自高新开发区舜华菜赢生煎饼卷大葱店的一批次济南历城区青苹果餐具清洗服务中心的集中消毒餐具,抽自济阳县新市镇紫硕快餐店的,一批次临邑开门红餐具消毒中心的集中消毒餐饮具(整套),抽自济南槐荫百味居大酒店的一批次济南市中区康宝餐具清洗服务中心的康宝餐具,抽自济南槐荫成东富雅粗菜馆的一批次济南槐荫康瑞餐具清洗消毒配送中心的康瑞餐具均检出大肠菌群超标。
济南可馨小丸仔餐饮有限公司一批次小碗检出大肠菌群,济南丰瑞餐饮服务有限公司一批次餐盘,市中区晓晓米线店一批次餐具(碗)、商河县聚友鑫美食城一批次餐具(盘子)、历城区冠杰酒店一批次餐具(酒杯)均检出大肠菌群超标。济南市天桥区鸿来小院菜馆一批次餐盘检出不得检出的阴离子合成洗涤剂。章丘市龙山街道办事处龙山中学食堂的一批次不锈钢餐碗检出不得检出的大肠菌群和阴离子合成洗涤剂。
另外,记者看到,还有3所学校上了“黑榜”。山东特殊职业教育学院的干豆腐被检出苯甲酸,山东交通学院的无影山校区的甜花卷被检出甜蜜素,章丘市龙山街道办事处龙山中学食堂的餐具被检出大肠菌群和阴离子合成洗涤剂,而这些成分均是“不得检出”项。
同日,济南市食药监局网站公布了复检情况结果,值得注意的是:山东华润万家生活超市有限公司济南高新区分店的芹菜被检出甲拌磷超标,其供货商为济南德天商贸有限公司;深圳沃尔玛百货零售有限公司济南泉城路分店的小白菜被检出氟虫腈超标,器供货商天津市屹林果蔬专业合作社。另外,历城区董府小渔庄酒店的腌黄瓜片被检出亚硝酸盐超标。
记者了解到,针对不合格产品,有关属地食品药品监管部门已依法进行了处置。(大众网-山东24小时客户端 记者 张玛睿)
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