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大众网济南11月13日讯 为保证校园食品安全，沂水县沂城街道第一初中花费数万余元购买了食品安全快速检测设备，建成了食品安全快速检测室。快检室能快速检测食物中的非法添加物、农药残留、吊白块、瘦肉精等20多项指标。
为充分发挥学校食堂快检室的作用，强化措施保障师生的餐饮安全，快检室的作用，学校制定了检测室管理制度、检测室工作人员职责、检测室操作规范、食品快速检测标准参值一览表等一系列完整的规章制度。由一名业务素质高、专业能力强的工作人员专门负责食品安全检测工作，保障了食品安全快检工作的顺利开展。现在检测员每天对学校食堂的米、面、肉、蔬菜等食品原材料进行抽样检测，并将检测结果及时公示，对疑似不合格的产品及时封存或销毁，从源头上保障了广大师生日常饮食安全。
沂城街道第一初中校长董桂玉表示，快检室有力地保障了校园食品安全，现在“先快检再下锅”已经成为常态。今后将进一步做好各项食品安全工作，让师生吃的安全、吃的放心。（大众网-山东24小时记者李兆辉 通讯员 安百石）
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