烟台市旅游饭店协会会长毕建勇致辞

获奖单位领奖

　　中国山东网烟台11月8日讯 (见习记者 孙晓梦) 11月8日上午，烟台市首届服务员节在烟台世贸希尔顿大酒店顺利闭幕。据了解，本届服务员节由烟台市旅游发展委员会、市商务局、市食品药品监督管理局、市总工会等有关部门联合举办，烟台市旅游饭店协会、烟台市烹饪餐饮行业协会承办。

　　据记者了解，本届服务员节举办期间，有117名优秀服务人员受到了表彰，其中服务大师21名、服务名师26名、服务能手26名、服务明星44名;安排了由饭店业服务人员呈上的工装礼仪展示、服务技能展示;邀请国内知名饭店业专家单平、石媚山举办了专家论坛。在各分会场活动中，烟台市各大酒店于10月30日-11月5日集中推出了精彩纷呈的服务技能、礼仪工装、酒店文化、服务文化等系列展示活动，以及为期一周的优惠活动，进一步扩大了声势，提升了服务员节的社会影响

　　闭幕式上，评选出了对本届服务员节做出突出贡献的企业和个人，并颁发了荣誉证书，奖项包括：特殊贡献奖、最佳创新奖、最佳组织奖、贡献奖、杰出贡献奖。

　　烟台市旅游饭店协会会长毕建勇表示，此次举办服务员节，是业内首创、全国首创，影响巨大、功德兼隆。首届服务员节的成功举办，社会各界的广泛赞誉，也赢得了饭店业广大服务人员的高度认同。记者了解到，烟台市旅游饭店协会、烹饪餐饮行业协会经过共同研究，并报请市旅游发展委员会同意，确定将每年的11月1日定为服务员节节庆日，并将定期举办一系列庆祝活动。

　　为了更好地丰富服务员节的内涵，提高服务员节社会影响力，烟台市旅游饭店协会、烹饪餐饮行业协会将进一步精诚合作。据悉，后续将成立服务员节理事会。服务员节理事会成立后，作为一个常设机构，负责研究确定今后服务员节的方案策划、宣传推广、活动举办等各项工作。每年将评选、推出一批常年奋斗在服务一线、技能出众、爱岗敬业、贡献突出的优秀服务人员，并予以广泛宣传，切实增进服务人员的职业认同感、职业荣誉感，提升其社会地位。

　　此外，烟台市旅游饭店协会与烹饪餐饮行业协会将持续举办培训班、专家讲座、技能竞赛、交流学习等各种形式的业内活动，不断提升服务人员的职业素养和专业化水平，促进“工匠精神”在饭店业落地生根。毕建勇表示，将来要持续扩大服务员节社会影响，努力办好今后每一届服务员节，认真抓好宣传推广，不断提升服务员节的社会知名度和影响力，努力推动服务员节走出烟台、走出山东、走向全国。