青岛日报/青岛观/青报网讯 近日，市农委、市食药监局联合印发《青岛市实施韭菜产品“双证制”管理强化产地准出市场准入衔接工作方案》，青岛市将于11月1日起对韭菜产品全面推行食用农产品合格证、食用农产品市场销售凭证“双证制”管理，这是青岛首次针对蔬菜产品采用这一全过程管理方式。

　　根据方案，凡是纳入“放心韭菜”地图数据统计监管范围（种植面积在0.5亩以上）的生产主体，均列入实施范围。我市将严禁不具有合格证和市场销售凭证的韭菜产品进入食用农产品市场、生产加工、餐饮服务环节，全面提升韭菜产品质量安全水平。

　　据市食药监局食品流通管理处相关负责人介绍，这是我市首次针对蔬菜产品全过程采用“双证制”的管理方式。

　　“韭菜在是在食品抽检中出现问题较多的一个蔬菜品类，部分消费者对韭菜产品消费信心不足。此次方案的发布，就是要通过韭菜产品产地准出与市场准入的有效衔接，实现韭菜产品的全过程监管。同时，以韭菜产品为试点，通过实施‘双证制’管理，探索食用农产品质量安全管控的有效模式。”

　　据了解，从11月1日起，全市各级食品药品监督管理部门将把韭菜“双证制”的实施作为监管工作重点，同时，把韭菜作为食用农产品市场抽检的重点品种，今后两个月，市、区两级每月对入市韭菜产品监督抽检不少于15个批次，对监督抽检发现的不合格韭菜产品，依法进行处置，追查来源直至产地。对销售不合格韭菜产品的供货商实施退市，并在市食药监局官网进行公告。

　　（记者 霍璟祎）