第四届全国网络媒体滨州行采访团走进沾化下洼冬枣生态旅游园，观万亩枣园之壮观。

　　中国山东网滨州9月30日讯(记者 王晓) 9月29日下午，“喜迎十九大 滨州看变化”第四届全国网络媒体滨州行采访团走进沾化下洼冬枣生态旅游园，观万亩枣园之壮观，亲自体验冬枣采摘的乐趣。此时，冬枣园里硕果飘香，游园采摘正当时。

　　在讲解员的带领下，记者们沿着蜿蜒向前的林间小路，参观冬枣园。站在下洼冬枣生态旅游园的观枣台，万株冬枣树尽收眼底。树枝头上的冬枣红彤彤让人禁不住嘴馋。沾化冬枣为什么这么出名?讲解员介绍，沾化特殊的气候条件和种植环境，造就了冬枣的超常品质，富含人体必需的18种氨基酸和多种维生素，营养价值和养生保健作用居百果之冠，被誉为“活维生素丸”、“中国果王”、“世界第一果品”。

　　冬枣富含18种氨基酸和多种维生素，营养价值极高

　　“这样带一点自然红斑的枣最甜。”在采摘园内，讲解员一边招呼记者们尝鲜，一边告诉大家采摘冬枣的技巧。沾化冬枣的香甜脆口，让现场的记者们赞叹不已。近年来，为持续推进冬枣产业科学健康发展，沾化以打造“中华民族著名水果品牌”为目标，坚持把质量作为产业发展的生命线，深入实施沾化冬枣二次创业，扎实推进疏密间伐和限产提质，沾化冬枣品质不断提升。

　　特别是今年以来，以加快农业现代化、提质增效促农增收为主题，大力推进沾化冬枣供给侧结构性改革，加强品牌化建设，2017年全区评选了沾化冬枣十大品牌。完成沾冬2号改良面积1万亩，疏密间伐3.5万亩，建立新技术应用推广基地1万亩，发展设施栽培6000亩，强化农超(企)对接及出口基地建设，建成各类直采基地5.4万亩、出口基地1750亩，构建了绿色安全、产出高效、融合发展的现代产业体系。预计今年沾化冬枣总产7亿斤左右，将在国庆节期间集中大量上市。

　　每个果园内都有园主的信息，采摘十分方便

　　什么样的冬枣才是正宗的沾化冬枣?讲解员现场介绍说，正宗的沾化冬枣必须同时具备三个条件：首先，必须是在沾化区境内种植生产的;其次，必须按照“沾化冬枣标准化生产技术规程”要求组织生产;第三，产品质量必须符合“国家标准”《地理标志产品——沾化冬枣》相关规定要求。

　　怎样辨识正宗沾化冬枣?可以通过三种方法：第一，从上市时间上区别，正宗的沾化冬枣10月初才陆续成熟上市;第二，从枣果外观上区别，正宗、成熟的沾化冬枣果形周正、呈圆形或扁圆形，状如小苹果，单果平均重14.6克，果面光亮，颜色鲜艳浓重、半红或全红果呈赭红色;第三，从口感上区别，正宗、成熟的沾化冬枣，口感皮薄肉脆核小、果肉细嫩多汁，食之无渣，甘甜清香、酸甜适口，仿佛仙果琼浆，让人回味无穷。

　　另外，沾化冬枣的正确的贮藏方法是将沾化冬枣置于保鲜袋内，放置在恒温箱内，5-7℃可保鲜20天，0℃±0.5℃可保鲜40天，-2.5±0.5℃可保鲜90天以上。

　　除去冬枣采摘，生态旅游园还把秦口河湿地、冬枣园和新农村有机结合在一起，营造出天人合一的自然风光和田园景色。秦口河岸芦花随风摇曳生姿，走在百米栈道上，放眼远观河道延伸之壮丽。目前，该景区已成为山东省乃至全国颇具影响力的节庆旅游景点，年接待游客70多万人次。