孙俪点名的陕西美食来德州了!娘娘吃啥你吃啥!还有重磅福利……

2017-09-27 12:22:02 来源: 德州晚报 作者:

  从今夏开始,一部《白鹿原》让陕西面食火了一把,热度还没褪去,孙俪一出《那年花开月正圆》又加大了火候。香喷喷的大碗面,热腾腾的菜籽油浇在红呼呼的辣椒面上,“滋滋”声伴着热气升腾,闻着香,看着美,口水直流。

  幸好,“三邪子陕北美食”开业两个月,陕北的肉香和面香已经飘满德州。每到饭点,400余平方米的店内坐满食客,白墙飞檐,橡木桌、金铜壶,全是“陕北味儿”。

  “三邪子”需给各位报备打卡的美食有三大样儿,暂且不说掌勺师傅都是陕北界儿请来的,单食材和做法就让人想每样儿来一份。

  "一邪":肉夹馍特点:现烤、肉嫩、口口留香

  肉夹馍小编吃过不少,加班时候来一个,头痛脑热来一个,但这么好吃的肉夹馍还是第一次吃到,皮薄松脆,内心软绵,外形规矩奇特,叫做“铁圈边,菊花心”,馍香而酥脆,现烤出的麦香不夹肉都能吃上两个。

  “二邪”:岐山臊子面、油泼裤袋面特点:正宗味美、面食界“颜值担当”

  之所以把俩面放到一起,称为“二邪”,并非有什么深层次的原因,着实是因为哪一个都舍不得落下。

  先说油泼裤袋面,面是现擀,油是现浇。要在前一天晚上把面和好,而且要用冰水,不是凉水,需要把水从冰箱冻一会儿才能用。

  之后把也放到冰箱恒温层,第二天一早准备使用。所以,面条劲道是有原因的。

  浇油前后的油泼面是不一样的,之前是黄绿相间白面条,之后是红呼呼、辣滋滋,外加香喷喷。吃一口,再随手夹一颗黄豆、青菜,美味的很。

  若是朋友前来,店老板力荐岐山臊子面,你若不吃上一碗,下次来他还会推荐。在此小编得为店主说句公道话:这面是真不错!尤其是汤汁,鲜美异常。

  好臊子和岐山好醋是这道面的精髓,店主不辞辛苦、不惜重金选用上等好食材,豆干、酸豆角、羊肉等,每一样都精挑细选,秘制配方做出正宗陕北味道臊子,加上岐山运来的香醋,酸溜溜、热乎乎地吃上一碗,接下来的秋冬季节,应该也有了温度。

  “三邪”:水盆羊肉特点:肉嫩汤浓、唇齿留香

  这一“邪”一般地方还真吃不着,更何况正宗至此的味道。单从名称上便知是“大份儿”“水盆”级别!

  水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品,是陕西地区著名的传统小吃,尤以大荔的水盆羊肉最为地道,最为悠久。

  “三邪”的水盆羊肉做法便是源自大荔,吃法也讲究,配用烧饼同吃,佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜,可以把馍泡入汤中一碗连吃带喝,也可以吃一口馍喝口汤。或者把肥瘦相间的羊肉片夹在刚打出来的烧饼中,味道之美难以言表。

  除了“三邪”之外,店内的美食还有很多,酸辣鲜香的biangbiang面,香气四溢的臭鲈鱼,各类凉菜,大串烧烤,一个人、两个人、几个人都可以满足味蕾。

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  活动截止时间:10月30日

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  三邪子陕北美食:

  人均消费:12元至40元,有包间

  有无停车位:店门口可停车

  订餐电话:0534-2710109

  店址:德州市迎宾路万豪公馆北邻

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