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22日上午，
“淄博味道 鲁菜起源-走进知味斋·媒体在行动”正式拉开帷幕。活动开幕式上淄博市委常委、宣传部部长毕荣青为知味斋授牌——“淄博味道 鲁菜起源”。随后毕荣青部长的带领全国媒体记者一同参观了知味斋商埠食府，一起了解鲁菜起源，品鉴淄博味道。
9点30分，各位领导嘉宾来到周村知味斋大饭店同乐堂，“淄博味道 鲁菜起源-走进知味斋·媒体在行动”开幕式正式开始。首先，中国饭店协会副会长、饭店烹饪协会会长陈家恕介绍了淄博市烹饪行业发展情况及“寻找淄博味道”评选至今历时8个月、百万人投票，40道淄博名菜、特色小吃最终入选淄博味道。
据山东知味斋餐饮娱乐有限公司总经理杨军介绍，“淄博味道”商埠菜体验区本次共分为名优食材展示区、特色小吃、特色名菜、非遗产品和特色宴席五大展区。只为充分体现淄博味道特点，让更多的人了解淄博美食文化特色。
周村区委副书记胡敬涛在会上介绍周村餐饮文化发展，他表示将以此次活动为契机，加强餐饮品牌建设。
淄博市委常委、宣传部部长毕荣青在开幕式讲话，毕荣青对包括知味斋在内鲁菜餐饮企业的发展给予高度评价。她表示，希望通过这次活动，各级媒体能把活动评选出的菜品宣传出去，擦亮淄博“鲁菜起源地”的名片，让市民和消费者更容易找到“淄博味道”。
（齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 胡泉 ）
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