近日,山东省烟台市物价局价格监测中心发布8月份烟台市主要粮油副食品价格指数,总体价格趋势平稳,其中,粮食、猪肉、花生油价格较为稳定,鸡蛋价格大幅回升,蔬菜价格明显上涨,海产品价格涨跌互现,水果价格季节性下降。

　　 受鸡蛋市场供应减少影响,8月份烟台市鸡蛋价格大幅回升。据对市区6个农贸市场监测,全月鸡蛋平均价格每斤4.63元,环比上涨51.13%,同比上涨13.22%。

　　 鸡蛋价格上涨的主要原因：一是蛋鸡存栏量减少。今年上半年鸡蛋价格持续低迷,养殖户处于持续亏损状态,促使蛋鸡产业去产能加速,养殖户加快淘汰老鸡的步伐同时补栏又较为谨慎,导致蛋鸡存栏数量减少。二是蛋鸡产蛋率下降。7月份以来,气温升高,蛋鸡进入歇伏期,产蛋率下降,市场供应减少,拉动鸡蛋价格上涨。

　　 与鸡蛋不同,猪肉价格较为稳定。受高温多雨天气影响,蔬菜价格季节性上涨。据对市区6个农贸市场监测,15种主要蔬菜全月平均价格每斤3.38元,环比上涨18.59%,近3个月累计上涨40.83%,同比上涨15.94%。

　　 据对烟台九田国际水产品批发市场监测,与上月相比,15种主要海产品平均零售价格3升6平6降。其中,比蛴价格上涨较大,平均价格每斤30.80元,上涨25.08%,海肠和小黄花鱼价格小幅上涨,平均价格分别为130.00元、14.10元,涨幅1.96%、0.71%。

　　 与去年同期相比,15种主要海产品平均价格6升3平6降,其中比蛴、海肠价格明显上涨,涨幅分别为27.01%、24.54%;鲍鱼、野生牙片鱼价格大幅下降,降幅分别为42.38%、21.05%。(YMG记者 陆启飞 通讯员 刘飞强)