日照食安及“五小行业”规范管理实现全覆盖

2017-07-18 15:15:00 来源: 日照新闻网 作者: 李宜航

  日照新闻网讯(记者 李宜航) 7月15日,记者从食品安全及“五小行业”工作组创城迎查专题工作会议获悉,各责任单位迅速抓好突出问题和薄弱环节的整改,在7月25日前完成各项测评准备工作。
  在重点区域、重点环节和重点品种开展集中整治,严查风险隐患,确保食品安全及“五小行业”稳定有序。重点加强景区、商场、学校周边、医院周边、车站周边、商业大街等区域的规范管理,做到全覆盖,不留“盲区“。
  同时,各区、各部门逐一列出责任清单、整改标准和整改时限,对证照不全、“四防”落实不到位等常规性工作,对小餐饮店后厨卫生“脏乱差”等“老大难”问题,加大执法力度,对多次整改不到位、存在较大隐患特别是食品安全隐患的“钉子户”,立查立改。
  针对食品及“五小”单位,有关部门确保全覆盖入户进店排查,不漏一家店铺。重点针对证照齐全有效、亮证经营,消毒设施、消防设施、四防设施配备齐全,管理、记录到位。食品安全、公共卫生等管理制度上墙公示。

初审编辑:魏鹏

责任编辑:高崇敏

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