体验百家“透明工厂”　参观千所学校食堂　检测万批食品

　　我省23部门联合打造食安周“全民盛宴”

　　□记者　杨润勤

　　通讯员　栾振兴　赵洪涛　报道

　　本报济南讯　日前,省食品安全委员会办公室等23部门联合发出《关于开展2017年全省食品安全宣传周活动》的通知,将于6月29日至7月13日举行2017年食品安全宣传周活动。今年山东省食品安全宣传周的主题为:“尚德守法　共治共享食品安全”。山东省食安办主任、省食品药品监督管理局局长马越男表示,今年山东省食品安全宣传周活动将以省级层面、市县层面、社会层面同步展开,活动内容丰富多彩,各层面既有规定活动,也有创新的自选活动,目的是把食安周打造成贴近百姓、惠及民生的“全民盛宴”。

　　据介绍,我省将于6月29日举行食品安全宣传周启动仪式,组织开展“新旧动能转换·共话食品安全”高端论坛,农产品、食品安全、海洋与渔业、畜产品、新闻传播等领域的知名专家将围绕新旧动能转换、食品产业发展形势、存在的突出问题和破解路径等内容,为食品安全产业发展和监管献言献策。7月11日,在济阳举行的“食安山东”——第一届山东休闲食品大会,将发布“食安山东——济阳宣言”。

　　“百、千、万”是食安周的一大亮点。百家“透明工厂”体验日,将围绕公众关注度高、消费量大的乳制品、肉制品、食用油等食品,优先选取各市县“食安山东”示范生产企业对公众开放,邀请公众、媒体参观并集中报道,让消费者亲自感受到“食安山东”建设带来的成效。1000家左右学校(幼儿园)食堂同步对外开放。组织家长代表、学生代表、社会监督员、新闻媒体参观学校食堂,发放亲子食安绘本,让公众了解食品原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障等。选取全省大型超市、农贸市场等场所,采取“你送我检”“你点我检”的形式,对万批食品开展现场快检,检验结果及时在大型超市、农贸市场专栏公示。

　　食安周期间,省农业、海洋与渔业、卫生计生、质监、食药监、畜牧兽医、出入境检验检疫等省市两级食品相关检验机构同步对外开放。6月29日至7月15日,各机构将分别组织公众参观食品检验实验室,展示食品检验工作基本程序；讲解工作程序、科普知识、业务成效、创新研究等方面内容；解答参观者现场提问。通过食品检验机构开放日活动,普及食品安全知识,提高公众对食品安全的认知。

　　值得一提的是,入围参加中央层面“双安双创”成果展的地区,将全面展示食品和食用农产品生产经营者落实主体责任、严格监管、社会共治等方面的创建亮点和经验做法,同时展示品牌建设工作情况。另外,“中国主流媒体‘食安山东’行”“辟谣百科:你又中招了吗?”“公益广告伴你行”等精彩活动也将同步展开。

　　食安周期间,各部门好戏连台:省海洋与渔业厅的海洋牧场品牌宣传、“质检机构实验室开放日”活动,省林业厅的专家现场为果农进行技术咨询活动,省畜牧兽医局的专家对社会消费误解或谣言进行解读,发布畜产品质量安全消费十大谣言活动,省妇联的“打造巾帼好产品　乐享绿色家生活”主题宣传活动,省教育厅的省教育系统食品安全管理人员业务培训,省农业厅的“农产品质量安全实验室公众开放日”活动,省公安厅的发布打击食品违法犯罪典型案例,震慑不法分子活动,以及省工商局、济南铁路局、省科协、省保监局、省卫生计生委、省质监局、省出入境检验检疫局、省粮食局、省食品药品监管局、省商务厅等省食安办成员单位分别推出食品安全周系列主题活动。