山东省食药监局为食品小作坊小餐饮和食品摊点“定规矩”

2017-06-10 07:33:00 来源: 新锐大众 作者: 杨润勤

  6月9日,记者从省食药监局获悉,根据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》,该局制定六项标准,为食品小作坊小餐饮和食品摊点“定规矩”。

  一是亮证经营。食品小作坊小餐饮持有登记证;食品摊点持有备案信息公示卡。“三小”从业人员持有健康证。以上证(卡)在生产经营场所醒目位置公示。

  二是安全承诺。在生产经营场所醒目位置悬挂《食品安全承诺书》,接受公众监督。

  三是原料公示。采购的食品原料符合食品安全标准。如实记录食品原料及添加剂使用情况,并在生产经营场所醒目位置悬挂《食品加工原料、添加剂名目公示》。

  四是单据留存。查验供货者的许可证或者登记证、产品合格证明,并留存进货单据,以证明进货渠道合法。进货单据留存不少于六个月,并放置于生产经营场所。

  五是操作规范。有相应的设施设备和规范的操作流程,符合《条例》第八条、第十五条、第二十二条、第二十九条规定的要求。

  六是场所清洁。场所卫生整洁,与污染源保持安全、无害距离,上下水设施齐全,油污、垃圾及时清理,物料整齐摆放,无苍蝇蚊虫、无异味。

初审编辑:

责任编辑:毛德勋

推荐阅读
  • 山东省直公车喷上专用标识 17市标识制订中

    IMG_5776.jpg

    8日,在省政府门前,四五辆公务用车排成一排,工作人员正蹲在车辆前门旁边,对车体进行“公务用车”或“行政执法”字样进行喷涂,在字样下面,还喷涂有“监督电话:86061919”。[详细]

    06-09 08-06齐鲁晚报
  • 好消息!山东中小学校将统一实施课后服务

    IMG_5777.jpg

    近日,山东省教育厅发布《关于做好中小学生课后服务工作的意见》明确,建立家长申请、班级审核、学校统一实施的课后服务工作机制,家长提出申请,经审核同意后,学校和家长签订学生课后服务委托协议,由学校统一组织实施。[详细]

    06-09 08-06新锐大众
  • 山东高校可在合作高中开设订单式研究生班啦

    20170609063035645.jpg

    6月8日,山东省教育厅发布《关于高等学校与普通高中联合育人的指导意见》提出,高校可与高中学校间自主合作、创新发展、协同育人,可合作开发课程、共建共享教育教学资源,鼓励高等学校为合作高中开设订单式在职研究生班,提升高中教师的教学与学术研究能力。[详细]

    06-09 09-06新锐大众
  • 济南养犬积分制推行仨月,50多犬主被扣12分

    gou.jpg

    经过数年持续的养犬整治行动,济南的养犬管理工作已经进入常态化阶段,正在开始向根除遛犬不拴犬绳、犬只扰民等顽疾着力。陈朝在手机上演示着这款APP,包括犬只信息查询、犬只免疫登记、犬牌发放、免疫年审、待审核犬只和免疫年审等板块。[详细]

    06-09 16-06齐鲁壹点
  • 省委宣传部举行新闻发布会 介绍省第十一次党代会筹备情况

    6月9日下午,省委宣传部在济南举行新闻发布会,邀请省委副秘书长、省委政研室主任、省委新闻发言人苏建华,省纪委常委、省监察厅副厅长、省纪委新闻发言人孙丰华,省委组织部副部长刘炳国,介绍省第十一次党代会筹备工作相关情况。[详细]

    06-10 07-06新锐大众
  • 济南高新东区能否成为济南版“雄安新区”?

    “对标雄安新区”是这次论坛上,高新东区规划总设计师张娟提出的一个响亮口号。在论坛上,张娟介绍:“我们的目标,实际上要在孙村次中心建设中国智造品质示范城,宜医宜养的生态城和未来城。[详细]

    06-10 07-06齐鲁晚报
相关新闻