中国山东网聊城5月26日讯 (记者 高鹏 通讯员 高俊勇) 今年6月底，壹树示范园区和种植基地的500亩树莓将迎来一个大丰收，这些树莓，一部分作为鲜果供人们来采摘品尝，另一部分将加工成树莓果汁，即将端上聊城消费者的餐桌。

　　榨出好果汁需要好果子

　　规模种植，从上游把控鲜果成本

　　伊丽莎白女王早餐必吃，泰国前总理英拉·西那瓦的宠餐，在本来生活电商平台上，一斤树莓鲜果的价格高达110元，可谓水果中的“奢侈品”。不从鲜果开始思考的果汁，都是耍流氓。

　　在起初决定做树莓果汁时，壹树团队就面临着这样一个问题：优质的鲜果势必增加原料成本，也有朋友劝他们不要“死心眼”，但是他们的倔强劲上来了，多次争论与思考之后，壹树团队将目标锁定“规模化种植来降低上游效果原料成本”。然后一群85后年轻人，怀着对大农业热爱和责任担当，在这片土地上完成着一个一个不可能完成的任务。

　　榨出好果汁需要好果子

　　生态种植，培育树莓生长的土地

　　这里曾是一片荒地，交通不便，经济落后。为了坚守梦想，壹树团队动手搭建围网、开沟安装灌溉设施，一步步的搭建成大家现在所看到的模样，而这群年轻人把这些了不起的工作称之为：用简单而笨拙的方式坚持着他们的理念。

　　· 人工中耕除草

　　在栽培管理时，为了防治杂草，便靠人工拔除、中耕松土、种反季生长的草等方法

　　· 自然方法防治虫害

　　为了防治虫害，他们就用了人工捕捉、灯光诱捕、培养天敌等方式

　　· 施用充分腐熟的农家肥

　　为土壤提供有机质，提高土壤肥力，充分腐熟的农家肥中含有大量的有益菌，它们同农家肥一起被施入到土壤中，在土壤中继续分解有机物，持续为土壤提供新鲜的有机质。

　　· 定期进行水源检测

　　测试不同水源的PH值，并根据不同的气候条件进行调整，给树莓提供充足并适合的天然养分。

　　三年如一日的耕耘，使这片土地形成具有自我调节力的生态链：七星瓢虫、蚯蚓、野禽、萤火虫等生物时长可见，土地的养分也愈加丰富。生态种植，任重而道远，这是也是个良心活儿，需要靠坚定的信念，把农法当作一种信仰，才能种出好果子。

　　榨出好果汁需要好果子

　　标准种植，获得绿色食品认证

　　由于树莓产业在我国是新兴产业，从种苗到种植再到仓储加工都没有一个规范的标准，壹树团队在2014年初刚刚起步时，也遇到了这样的问题，有的地块成活率仅10%左右，他们看在眼里，疼在心里。

　　为了种好树莓，壹树团队走南闯北，在参加全国社会生态农业CSA大会时，同来自全国各地的从事生态农业的同行者交流时，学会了来自台湾的自然农法种植的方式，从栽培管理、病虫防治，甚至到水源选择，无不精益求精。而在这三年里，壹树团队完成了种植标准化、采摘标准化和储藏标准化的制定。

　　如今，壹树树莓生态种植园已获得国家绿色食品认证。就像壹树团队说的：“总有一些事，值得我们不计成本，我们用了三年的时间来培育树莓，今年可以说是达到了规模种植和标准化种植的程度，也就是说上游原料的成本和质量掌控在我们自己的手中，而榨出一杯像奢侈品一样的平价树莓果汁也不会遥远。”

　　这个夏天，就让清爽可口的树莓果汁陪你度过吧!