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荷风送香气,竹露滴清响。万物润如酥,美酒正珍藏。5月9日“好品山东,国粹兰陵”第三届兰陵洞藏酒封坛盛典在江泉大酒店隆重举行。酒界泰斗、知名学者、经销商以及20多家新闻媒体几千人见证了这一荣耀时刻。
盛典在山东兰陵美酒股份有限公司党委书记、董事长陈学荣热情洋溢的致辞中拉开帷幕,他在致辞中表示,多年来公司坚持实施“文化强企”战略,以打造中国历史文化名酒为目标,进一步发挥兰陵得天独厚的历史文化资源优势,高标准、高起点地建设兰陵美酒文化产业园,包括旅游文化中心、酒文化博物馆以及万吨粮仓、万吨制曲和天醁山万吨洞藏科研基地,特别是天醁山洞藏科研基地,建筑面积22000平方米,可储存各种优质酒18000吨,利用恒温恒湿的自然条件和智能化的管理技术,为广大消费者提供一流的品质保障,权益保障和服务保障,为社会贤达、成功人士以及社会各阶层提供私人专属的超值洞藏酒。
中国酿酒工业协业理事长王延才先生对兰陵酒业给预了高度评价,他在讲话中指出,近年来,作为鲁酒品牌典范的兰陵酒业,始终把科技创新和结构调整作为企业发展的重中之重,不断加大技改投入和基础设施建设,依托本公司人才优势和技术优势,与大专院校和科研院所加强合作,不断吸收借鉴最新科技成果,建立健全了浓香型白酒、酱香型白酒、芝麻香型白酒、黄酒型兰陵美酒和露酒郁金香五种生产工艺为主体的工艺技术体系,这也是全国同行业中独一无二的。这是兰酒人坚守匠心精神,弘扬匠心文化,追求卓越品质,传承经典品牌的生动体现和实践成果,为推动中国酿酒业持续健康发展作出了重大贡献。
在本次封坛新款酒发布仪式中,山东兰陵美酒股份有限公司重磅推出三款丁酉鸡年2017洞藏封坛酒:酱黑色陶坛为55度20斤好品封坛酱香型原酒,酒中贵族酱香原酒,秉承酱香型白酒的传统工艺酿造,采取两次投料、八次发酵、七次取酒,历经陶坛长期储存,方得酱香。咖啡色陶坛为62度20斤好品封坛浓香型原酒,酒中珍品浓香原酒,精选上等五种粮食为原料,采取兰陵特有的双轮发酵工艺,精选优质双轮底酒为该品基酒,酒中精选,必出精品。青釉色瓷坛为18度20斤好品封坛兰陵美酒,兰陵美酒采取传统“摊饭法”酿造工艺,与1995年狮子山楚王墓出土的兰陵美酒同宗同源、一脉相承,被誉为酒中文物。
每一个兰酒人孜孜不倦追求品质酿造,正是因为对品质的这种执着追求,使得山东兰陵美酒股份有限公司通过省政府审查批准,在众多优秀的品牌之中脱颖而出,成功入围“好品山东”首批名录,成为鲁酒唯一的杰出代表,这在酒文化发展史和鲁酒品牌推广上,都具有里程碑的意义。
据了解,丁酉鸡年2017好品封坛酒荣耀发行,每个品种全球限量发型2017坛。全部采取手工酿造、洞藏储存、匠心独运、大师之作,兰陵好品封坛酒,为爱酒、懂酒的人士开启健康饮酒尊享生活。
十余年来兰陵酒业在振兴发展的同时,敢于担当社会责任,不忘回报社会,积极支持和参与慈善事业和公益事业。2004年以来,兰陵酒业濒临破产的边缘,一边治理整顿,发展生产经营,一边奉献爱心,积极捐助慈善公益事业,曾先后为我市慈善公益事业捐款1200余万元,连续十年资助1400余名贫困大学生实现了“大学梦”。 2014年12月,兰陵酒业曾在江泉城大酒店成功举办洞藏酒慈善拍卖捐赠活动,一次捐赠善款100万元。在本次盛典活动中,兰陵酒业将继续传递爱心,再次向市慈善总会捐资100万元善款,用于捐资助学;而从盛会开始起,每一坛洞藏原酿“好品封坛”的出售,兰陵都会将售价的百分之十无偿捐赠到慈善总会,山东兰陵美酒股份有限公司这种潜心酿好酒,用心做公益的情怀让人们肃然起敬。
建造天醁山,打造洞藏酒文化高地,缘自兰酒人对自然之敬畏,对历史之尊重,对文化之珍视;缘自兰酒人对酒道精神之理解,对科学理念之崇尚,对品质保障之信念,寄托一个“中华老字号”企业铸造世界级品牌之“兰陵梦”。
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