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齐鲁网4月10日讯(记者 韩妍妍 段艺军 潍坊台 德州台)山东加快转变农业发展方式,推进一二三产业融合发展,以推动新六产发展,带动新产业、新业态,提高三农综合效益。
周末的时候,跟朋友到蛋糕店里学烘焙,是诸城市民黄钰姗的新爱好。烘焙师郭清斌称:“今天我们用到的原料是榛子粉,60克,榛子仁,三十克,榛子油五十克。”
黄钰珊手里的这些材料,来自当地一家农产品加工厂。在这里,从农户们田里收来的榛子,会被加工榛子粉、榛子果仁儿,榛子油,榛子酱等系列产品,卖到了烘焙店、超市和食品厂。
山东华山农林科技有限公司总经理魏本欣告诉记者:“像我们这个榛子果,在市场上,二十多块钱一斤,通过我们深加工,加工成榛子粉,能卖八十块钱一斤,加工成榛子油能卖120到150块钱一斤,通过深加工,我们产品的价值增长了4到5倍。”
下游产品的市场看好,也让不少山区农民种起了榛子树。
在诸城市南部山区,随着当地加工企业的兴起,原本荒废的山岭薄地上,一棵棵榛子树苗拔地而起,带来生态效益的同时,也给当地农民带来了致富新希望。
诸城市皇华镇杨村社区种植户李学玉称:“企业免费提供树苗,两年就可以挂果,生产的榛子有多少企业签合同收多少,不愁销。”
依托农业基础发展农业企业,龙头企业再带动农业发展,特色农业和美丽乡村建设又带活了休闲旅游。在诸城,280多家农业龙头企业成了产业融合的主力军。为了推进新六产在更高层次融合发展,诸城市还新建成了一个国家级的农林科技孵化器。
诸城市副市长杨连富告诉记者:“我们把科技孵化器作为科技支撑,构建起种养循环型,生态旅游型等多种产业融合体系,发展六条产业融合链条,让一二三产业再融合中得到同步提升。”
三次产业的融合,也改变了传统的农业生产和经营方式。工业企业直接跟农民下种植订单,旅游公司也跟乡村联手订制特色旅游产品。在乐陵市,小食品店的另类种植订单还送到了农家的地头上。
乐陵市土豆种植户刘文会告诉记者:“像地里这种彩色的,就是经过改良的土豆新品种,它含有花青素,含有多酚,营养比较高,做成冰激淋或者饮料,价格是一斤10块钱。”
新六产带来的产融合不仅改写着产业链、价值链和供应链,也催生出了一批充满活力的新产业、新业态。从前年开始,山东已经连续三年被列为全国一二三产业融合试点。政府推动和市场拉动的双重效应,让山东新六产的发展迅速破局。目前,全省家庭农场已经发展到4.8万家,农业龙头企业近万户,还有1万2千家农民合作社与企业建立了对接关系。按照山东的计划,接下来的三年里,全省八成以上的新型农业经营主体和农民,都会参与到产业融合发展中来,农产品加工业产值与农业总产值的比例也将达到4.5:1。
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