吃盐太多有害健康，

　　这个道理很多人知道。

　　吃盐多可能诱发高血压、水肿、心脏疾病…

　　可有个数据大家可能不知道

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　　北京大学医学部乔治健康研究所资深研究员、北京大学临床研究所常务副所长武阳丰教授表示，中国有数量庞大的心脑血管疾病和高血压患者，高盐饮食是其重要原因。

　　武阳丰介绍，中国每5例死亡病例中就有2例因心脑血管疾病造成。据估计，将中国人每天的平均摄盐量降低1克，每年将可挽救12.5万条生命。

　　所以，有一种盐被大家青睐

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　　"低钠盐"

　　在保证口味的同时，

　　有助于人体钠钾平衡，

　　降低高血压、心血管疾病的风险。

　　记者走访市场了解到，同样是2元钱的售价，普通盐一袋是500克，而低钠盐一袋仅有200克，相比之下贵了一倍多。但是销售人员告诉记者，虽然低钠盐贵，但买的人却更多一些。

　　然而，最近

　　有关"低钠盐"的消息在朋友圈被大量转发

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　　长期食用低钠盐会导致高钾血症！

　　这个说法靠谱吗？

　　低钠盐=送命盐？

　　这让小编想起了去年的一个新闻

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　　武汉女子吃低钠盐险丢命

　　30岁的丁小姐家住汉口，因家族遗传患有糖尿病。2015年，丁小姐的病情发展，得了尿毒症，在医院开始进行血液透析治疗。去年，丁小姐发现自己食欲开始减退，吃什么都没胃口。去年5月，她更是感到全身乏力，每天都觉得很累，嘴巴四周还出现了麻木症状，于是来到附近的武汉市普爱医院就诊。

　　接诊的杜兴国医生仔细检查后发现，丁小姐体内的血钾高达7.35mmol/L（正常人血钾在3.5-5.5mmol/L），随时有心跳骤停引发猝死的可能。医生及时给丁小姐进行了血液透析治疗，她这才转危为安。

　　丁小姐很疑惑，她平时对高钾食物的摄入十分谨慎，像香蕉、橘子、海带、紫菜、香菇、菠菜等食品，都是敬而远之，哪怕是蔬菜在家里烹饪前，她也会先用水焯两遍。

　　杜医生再三询问得知，原来丁小姐的婆婆一个月前在超市买菜时，听说低钠盐对高血压有好处，便买回了家，一家人每天吃的都是低钠盐。医生这才找到症结，让丁小姐血钾超标的元凶竟是买回来的“低钠盐”。

　　普爱医院肾内科主任董骏武提醒，“低钠盐”又叫“低钠高钾盐”。食物中的钾经过消化道吸收后，90%经肾脏排泄。由于丁小姐肾衰竭，肾脏排泄能力变差，钾摄入过多导致钾离子在体内蓄积，钾离子浓度过高从而危及生命。

　　再来看看央视真相报告

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　　记者咨询医生了解到，

　　低钠盐中氯化钠的含量，

　　比普通加碘盐低15%到30%，

　　但是在降低钠含量的同时，

　　提高了钾的含量。

　　所以低钠盐又叫做低钠高钾盐

　　有人吃治病，有人吃送命！

　　普爱医院肾内科主任董骏武指出，低钠盐与普通钠盐相比含钠低，富含钾，有助人体钠钾平衡，降低患高血压、心血管疾病的风险。

　　对于大多数肾功能正常的人来说，

　　食用低钠盐不失为一种减盐措施，

　　减盐不减咸，防控高血压。

　　但是，对于有这些情况的人，就不能吃！

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　　大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者，

　　有一些

　　●肾病，

　　●尿量减少、

　　●尿毒症患者，

　　本身血液中钾排不出去，会有高血钾，

　　再吃低钠盐比较危险，

　　严重会影响心脏跳动，出现意外情况。

　　还有一些

　　●一型糖尿病患者、

　　●烧伤患者、

　　●以及目前正在进行血液透析维持性治疗的患者

　　也不宜吃低钠盐。

　　总而言之，只要你有高血钾，都不应该吃这种低钠高钾盐！

　　作为百味之首，

　　盐是人们饮食中必不可少的调味品。

　　那到底每天吃多少盐比较合适？

　　世界卫生组织最新食盐摄取指南，健康人通过饮食摄取的最佳盐量是：每人每日不超过5克。如果每个人每天能把食盐量降低到5g以下，至少可以多活10年。

　　5g是多少？

　　用盐将一个啤酒瓶盖平平地装满，大约是4克左右。

　　然而，即便是你已经关注减盐，在做菜时尽量少放些盐，但如果不关注种种细节，仍有可能在不知不觉中中了“高盐”的埋伏。

　　含“隐形盐”食品大排名你中招了几个?

　　假如每天吃盐6.0g

　　一块腐乳含盐5.0g，占每天吃盐总量83%。

　　一袋榨菜含盐4.7g，占每天吃盐总量79%。

　　一根火腿肠含盐3.6g，占每天吃盐总量60%。

　　10颗九制话梅含盐3.4g，占每天吃盐总量56%。

　　2两挂面含盐3.0g，占每天吃盐总量50%。

　　一袋泡椒凤爪含盐2.8g，占每天吃盐总量47%。

　　一个咸鸭蛋含盐2.5g，占每天吃盐总量42%。

　　一勺鸡精含盐2.5g，占每天吃盐总量42%。

　　一袋调味蚕豆含盐2.5g，占每天吃盐总量42%。

　　一勺豆瓣酱含盐2.3g，占每天吃盐总量38%。

　　一袋饼干含盐1.9g，占每天吃盐总量31%。

　　一勺酱油含盐5.0g，占每天吃盐总量36%。

　　一袋大豆蛋白串烧含盐1.7g，占每天吃盐总量28%。

　　一袋台式小烤肠含盐1.4g，占每天吃盐总量24%。

　　一把瓜子含盐1.4g，占每天吃盐总量23%。

　　一袋锅巴含盐1.3g，占每天吃盐总量21%。

　　一小包薯片含盐1.2g，占每天吃盐总量20%。

　　两片切片面包含盐1.1g，占每天吃盐总量18%。

　　医生建议，无论是普通盐还是低钠盐，为了健康起见，盐可千万不要多吃。

　　爱买低钠盐的注意了！

　　不是每个人都适合！

　　请扩散周知！

　　山东商报新媒体综合

　　（央视财经、楚天都市报、南昌大学第二附属医院、新华网）

　　编辑 张同霞

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