很多人有这样的体会,明明生了场小病,却要输液治疗好多天,不少人说是细菌越来越厉害了,但你是否想过这可能跟平时吃的肉类有关。央视3·15晚会就曝光了这样一则新闻:部分动物养殖户和厂家为了一己之私,竟然偷偷给动物喂食各种抗生素类药物,有的药物甚至是人用的。

　　很多人喜欢吃猪、牛、羊甚至兔子等肉食,而这些动物体内的兽药残留,直接关系到人类健康。但是有的养殖户和厂家为了一己之私,竟然偷偷给动物喂食各种药物。济南市章丘区永良獭兔养殖场、山东省成武旺泰饲料有限公司等就是这样的养殖户和厂家。对此,省畜牧兽医局相关负责人表示将严厉查处,章丘獭兔养殖户当晚已经被控制,成武饲料厂也已经被查。

　　饲料里添加抗生素类兽药

　　济南市章丘区永良獭兔养殖场,年出栏肉兔近万只,该养殖场的负责人李老板在给兔子拌饲料时,还要再添加一种叫“喹乙醇”的黄色粉末状物质。李八村的獭兔养殖户也添加喹乙醇,一百斤料加八克。

　　记者调查发现,在獭兔养殖中,被滥用的兽药不止是喹乙醇。山东省莱芜市牛泉镇獭兔养殖户称,还要加硫酸黏菌素、硫酸新霉素等药物。这些看上去如此生僻的名字,养殖户却已经相当熟悉。

　　在嘉祥县的一家兽药店,老板表示,“速肥肽”和“造肉一号”属于添加剂类的产品,在当地养殖户中颇受欢迎。这些都属于抗生素类兽药,其适用范围并不包括兔子。

　　关键成分含有人用西药

　　记者来到了“造肉一号”的生产厂家——江苏远方中汇生物科技有限公司。该公司总经理李晓峰承认,“造肉一号”中起关键作用的成分,他们是不会标注出来的。

　　那么这个神秘成分究竟是什么呢?该公司技术部负责人说,这些属于西药,而且是人用西药。至于这种人用西药具体是什么物质,该负责人称这是核心机密。但他同时表示,公司的主打产品“味霸”,也偷偷加入了人用药,能使猪傻吃酣睡猛长。

　　“日长三斤”,是河南漯河宇信科技有限公司的主打产品之一,适用于鸡鸭猪鱼虾等多种动物。产品包装显示:这是一个以党参、六神曲等成分组成的纯中药制剂,公司负责人承认,这里面实际也有西药成分。

　　对于滥用兽药所带来的危害，一些从业者其实是心知肚明的

　　生产者自称有的是对策

　　山东省成武旺泰饲料有限公司总经理袁绍旺称,标的这些成分都有,但是还有些保密的成分,绝对不标,只有和他们深度合作,才能透露速肥肽的秘密配方。在交了3000元技术服务费后,袁总经理把速肥肽的配方交给了记者,这个秘密配方与其产品外包装上所标注的配方相差甚远,外包装上标注的是多种维生素、肥肽素、氨基酸等,而这个秘密配方中却是赖氨酸盐酸盐、喹乙醇、有机铬等。

　　农业部早在2009年就曾发文整治喹乙醇滥用现象,近年来更是多次制定兽药残留监控计划,然而袁经理表示,他们有的是对策。他表示,喹乙醇不用了就换成黄霉素,交替着用。

　　人食用后或产生耐药性

　　据悉,动物长期食用喹乙醇,会蓄积在体内,诱变细胞染色体畸形,此外还会造成耐药性,给人体健康带来潜在危害。我国2005年版《兽药典》以及《饲料药物添加剂使用规范》都明确规定,喹乙醇禁用于禽、禁用于体重超过35千克的猪、休药期35天。然而这一规定,却被部分养殖户抛在了脑后。

　　对于滥用兽药所带来的耐药性等危害,一些从业者其实是心知肚明的。袁绍旺表示,抗生素今天给动物吃,明天就杀了它们,它没有停药期,抗生素在肉里边都有残留,人吃了以后再打抗生素就不起作用了,必须加大量。

　　獭兔养殖户昨晚被控制

　　央视3·15晚会曝光章丘一獭兔养殖场给兔子偷喂药物的新闻后,记者从章丘区获悉,相关执法人员迅速将獭兔养殖户控制,物料也已经封存待查。而山东省成武旺泰饲料有限公司被曝光后不到半小时,成武县畜牧兽医局、公安局、市场监督管理局联合对该企业进行查处。

　　山东省畜牧兽医局相关负责人表示,对于这些非法添加兽药的企业和养殖户,他们会严格执法。不过他表示,这是个例,是偶然事件,下一步将联合工商部门一起查处,“发现一处查处一处,而且要按照上限处罚。”

　　2017年,中央一号文件提出,要全面提升农产品质量和食品安全水平,深入开展农兽药残留超标特别是养殖业滥用抗生素治理,严厉打击违禁超限量使用农兽药、非法添加和超范围超限量使用食品添加剂等行为。（生活日报记者 王健 段婷婷）