兴安街一摊点元宵卖得火

2017-02-13 10:05:59 来源: 枣庄新闻网 作者: 王正

元宵佳节的餐桌上,元宵、汤圆自然少不了。元宵节当天,记者走访发现,元宵、汤圆的销售似乎达到了高潮,甚至在兴安街路口出现了抢购的情况。

11日上午,记者在位于市中区兴安街和振兴路交界处的某元宵摊前看到,有四十多人在这里抢购,后面的6个师傅正在不停的赶制。其中一个师傅表示,“这几天元宵卖的都不错,今天买的人最多。我们在这里做了几十年了,可以说打出牌子来了。”

另一位师傅接着说,“咱这个元宵是用人工晃出来的,口感比较好,里面的馅料都是自己做的,有无糖的、枣泥的、山楂的、黑芝麻的、豆沙的,还有五仁的,其中黑芝麻、五仁卖的最好,5元5角一斤。咱这个都是用咱的传统做法,把馅料用江米裹住,晃三遍。”

市民赵大爷每年元宵节都会在这个摊位买元宵,至于为啥在这里买,他表示,“和超市里的包装汤圆相比,这里的元宵是现做的,不是太甜,而且有种江米的新鲜口感,好吃,我每年都吃他的。”

记者随后又来到了幸福市场,在一个卖元宵的摊位前,市民赵大哥正在选购元宵,至于为啥喜欢吃元宵,赵大哥表示,“这种老味道的元宵不仅新鲜而且还能炸着吃,因为它的馅粗,嚼起来口感好,冷冻的汤圆吧,太黏。”

元宵销售不错,那么汤圆又卖的如何呢,记者又辗转来到了离该元宵摊不远的一家卖汤圆的摊位前,发现大约有五六位顾客正在选购汤圆。摊主表示,“销量还是不错的,今天可以说是达到了销售高潮,一般都是四五元左右一斤,还有搞特价的一元八角一斤。有散装的和成包的,都是知名大厂生产的。”

随后记者又来到了龙庭路的一家汤圆销售摊点,商家为了吸引消费者,把大量的成包汤圆摆在了摊上,吸引了不少消费者前来购买。

(记者 王正 文/图)

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