孕妇食用油也大有文章?元宝大豆油来一探究竟

2017-01-18 17:51:37 来源: 枣庄新闻网 作者:

生活中,无论是煎炸炒菜,还是煲汤凉拌,都离不开食用油。对于孕期的女性来说,好的食用油不仅是增进食欲的必需,还是营养成分的来源。营养专家介绍,孕妇体内的各种脂溶性维生素都需要油脂帮助吸收,而腹中宝宝所需要的必需脂肪酸,比如维生素E,也有一大部分来源于油脂。同时,油脂的食用还是预防肥胖的关键所在。所以,给孕妇妈妈选择食用油更要多方考究。

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(图:元宝大豆油)

孕妇选择食用油,营养很重要

从油脂预防肥胖的角度出发,孕妇吃油应该以植物油为主,因为它里面富含的不饱和脂肪酸(包括油酸、亚油酸和亚麻酸),有一定的降低胆固醇、保护血管的作用。尤其是亚麻酸对孕妇很重要,它被人体吸收后会衍生出EPA和DHA,这两种物质对胎儿的神经系统、脑和视网膜的发育起着重要作用。而大豆油就兼具以上优点,不仅富含不饱和酸,而且营养成分比较高。从营养价值上看,大豆油的脂肪酸构成较好,其中单不饱和脂肪酸约占22-25%,ω-6脂肪酸约占54%,ω-3脂肪酸约占7%。美国科学家研究也发现,ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸保持适当的比率,对于人体维持健康平衡及预防心脑血管系统疾病十分关键。

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(图:元宝大豆油)

元宝大豆油,高级精炼食用油

作为高精炼等级大豆油,元宝大豆油精选无污染优质大豆为原料,经现代科技精炼而成,绿色健康,品质优良,其富含的多不饱和脂肪酸的含量也在众多大豆油之上;且香味纯正,不含胆固醇,煎炒煮炸皆宜,是烹饪美味佳肴的健康选择。元宝大豆油还含有丰富大豆油中还含有丰富的维生素E、维生素D及卵磷脂,对人体健康均非常有益,适合孕妇食用。此外,元宝大豆油还易被消化吸收,其吸收率高达98%,更适宜于消化能力脆弱的孕妇,可促进营养元素的高效吸收。

温馨tips:吃大豆油要避免过度加热

元宝大豆油温馨提示,吃油最重要的是把量控制好,多好的油都不能放开来吃,每天25-30克油为宜,即大约3汤匙的量。同时,在使用大豆油时,可尽量避免过度加热而产生泡沫,用于一般的烹煮,可以达到更健康的效果。

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