齐鲁晚报记者朱洪蕾

粗菜价变化很小细菜价涨幅稍大

21日上午，在济南棋盘小区农贸市场，经常来买菜的赵女士发现价格大都比前几天涨了一点。摊主叶先生介绍，进入冬季，蔬菜价格整体呈上涨趋势，最近几天又涨了点，应该与天气因素有关。

在济南七里堡批发市场，菜贩孙林告诉记者，近期蔬菜批发价格也有变化，但涨幅不大。像白菜比之前涨了一毛钱，批发价从8毛钱涨到了9毛，土豆长年价格变化不大。而在另一位摊主沙先生的摊位上，一些细菜价格的涨幅要明显大一些，丝瓜和苦瓜的价格是6元一斤，而就在一周之前，它们的价格才5元一斤。

孙林在七里堡市场主营本地菜，他说，受雾霾影响最大的是外地菜，对本地菜影响不大。冬季供往山东的外地菜主要来自湖南、湖北和河南郑州蔬菜中转站，像济南市民吃的菜花、卷心菜、芹菜、芸豆、辣椒这些菜，很多是南菜北运。由于库存充足，迟到三四天还不至于引起菜价大的波动。

济南市农业局高级农艺师刘新强介绍，蔬菜运输虽然受到雾霾的严重影响，但菜价没异常波动，得益于本地菜供应充足。山东既有南方运来的蔬菜，也有本地冬暖大棚里的蔬菜，多供应渠道让菜价还没有太高。

往日运菜车火爆今日变得很冷清

受雾霾影响，在济南七里堡蔬菜批发市场，很多运菜车都延迟了进场时间。菜贩孙林说，每天下午2点到半夜零点，原本是来自全国各地的货车进场最繁忙的时间，但是从12月21日下午2点到6点，整个市场静悄悄的，偶尔才会看到一两辆车抵达。“今天凌晨来的大车就很少，假如平时有100辆车，今天早晨也就20辆车。”

裴庆国在济南七里堡蔬菜批发市场专卖包头菜很多年了。下午2点钟，一辆从河南南阳来的大货车停到了他的摊位前，他直呼“太幸运了”。他前一天中午打电话预订了10吨包头菜，原本预计会受雾霾影响推迟几天到货，结果大货车一直开到济南西外环，才遇到雾霾高速封路，停车6个小时就下高速了，虽然说晚了几个小时，但不影响他的销售。

21日下午，黄文云从寿光拉了6吨辣椒到七里堡蔬菜批发市场。他说今天天好多了，走高速3点半就到七里堡市场了，算是很顺。但是20日就不是这么幸运，同样的路他花了5个小时才到济南。他说，作为大货司机，原来最怕的就是雨雪天气，现在增加了雾霾，堵在路上有时一堵就是三两天，非常疲劳。

天不好菜长得慢价格将来还会涨

农艺师刘新强表示，雾霾对蔬菜的影响不只是运输，对其生产也有很大影响。雾霾导致光照减弱，没有光照大棚里面的温度上不去，蔬菜种植适宜的温度在15℃到28℃之间，现在白天大棚内的温度大约在15℃左右，蔬菜的生长速度可能跟不上市场供应，就有可能会导致市场上蔬菜供应量下降，最终导致价格上涨。

另外雾霾还影响了大棚的通风。刘新强介绍，每天大棚的通风口需要打开，将有害的气体排出来，保持大棚内需要的湿度，能够减少病虫害的发生，而雾霾天气下，外面的空气质量还不如大棚内，不能通风的话，会提高病虫害发生的概率。

刘新强介绍，目前蔬菜的量，相对不是那么紧缺，价格还没有那么高。等到明年一二月份，只有冬暖大棚的蔬菜，如果天不好，价格上涨就会很快。