“喂，是动监站吗？我们养鸡场饲养的肉鸡出现大量死亡，原因不明，请派专家诊断。 ”昨日，2016年全市突发重大动物疫情应急处置演练在各区市举行，演练包括疫情报告诊断及先期处置、应急响应与应急处置、应急响应终止与善后处置三个部分。

　　现场

　　首次进行多媒体互动演练

　　12日上午9时30分，记者来到青岛市动物疫病预防控制中心。在四楼多功能会议室，一个由多块屏幕组成的大显示屏上正在实时播放各区市动物疫情应急处置演练实况。通过大屏幕，演练的每一步都有序清晰。

　　“演练采取信息化手段，运用青岛市畜牧业安全监管信息平台、无人机、移动终端等对演练进行全程统一调度指挥，这在全国尚属首次。 ”市畜牧局工作人员介绍，市防控重大动物疫病指挥部统一调度指挥，与参演的区市进行互动，参演各区市将实战演练各个环节的音视频信号实时传输至市和区市应急指挥中心。

　　据介绍，一旦发生疫情，会及时划定疫点、疫区和受威胁区，将病禽所在禽场（户）或其他有关屠宰、经营单位划为疫点；散养的，将病禽所在自然村划为疫点。以疫点为中心，将半径3公里内的区域划为疫区。将距离疫区周边5公里内的区域划为受威胁区。

　　揭秘

　　高端仪器扫出产品残留物

　　相关部门会经常公布一些不合格的农产品、畜产品等，这些有的是农药残留超标，有的是含有不符合要求的物质。相信不少人并不知道，这些是怎样检测出来的，为此，记者探访青岛市饲料兽药检测站，揭开这里的神秘面纱。在青岛市动物疫病预防控制中心实验楼四楼，因为是实验“阵地”，所以进入需要穿上鞋套，记者进入一间实验室，工作人员正在调试一台PH机。 “两台设备检测同一物质，但是数值不一样，所以需要调试一下，确保检测结果准确无误。 ”实验人员介绍，这是饲料兽药检测实验室，主要是肉蛋奶等药残的前处理，包括提取、净化、浓缩，最后是上机器检测。

　　而在另一间实验室里，一台精密仪器引起记者注意，“这是高分辨飞行时间质谱仪，可以检测出未知的化合物。 ”工作人员介绍，举个例子说，假如一块猪肉里确定存在有害物质，那么可以通过液相色谱——串联质谱仪进行检测，分析出有害物质含量，而如果不能确定是否存在有害物质时，就可以利用高分辨飞行时间质谱仪进行定性分析。

　　青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 梁超 通讯员尹亮亮

　　■新闻链接

　　动物疫情预警分四级

　　根据《青岛市突发动物疫情应急预案》，按照突发动物疫情发生的紧急程度、发展态势和可能造成的危害程度,预警级别由低到高划分为四级、三级、二级、一级4个级别,分别用蓝色、黄色、橙色、红色标示。

　　蓝色预警，根据省畜牧兽医局通报,在我市周边地区个别区 （市）出现高致病性禽流感、口蹄疫、猪瘟等动物疫病呈点状发生，预测动物疫情对我市有较大影响。

　　黄色预警，预测高致病性禽流感、口蹄疫、猪瘟、新城疫疫情可能在1个区 （市）发生；二、三类动物疫病在1个区 （市）可能暴发流行；区 （市）畜牧兽医主管部门预测的其他一般突发 动物疫情将要发生。

　　橙色预警，预测高致病性禽流感在2个以上区（市）可能发生疫情；或疫点数达3个以上；口蹄疫在2个以上区 （市）可能发生疫情，或疫点数达到5个以上；猪瘟、新城疫在5个以上区 （市）可能发生疫情，或疫点数达到10个以上；人畜共患病在5个以上区 （市）可能暴发流行；高致病性禽流感、口蹄疫、炭疽等高致病性病原微生物菌种、毒种发生丢失或泄漏；市畜牧局认定的其他较大突发动物疫情即将临近。

　　红色预警，预测高致病性禽流感在5个以上、10个以下区 （市）可能连片发生疫情；或者本市辖区内疫点数达20个以上；或相邻的地区10个以下县（市）可能发生疫情；口蹄疫在5个以上区 （市）可能发生疫情；或者出现新的口蹄疫亚型引发的疫情；有区市可能发生猪瘟、新城疫、高致病性猪蓝耳病疫情，或疫点数达到30个以上；我国已消灭的牛瘟、牛肺疫等在我市又有可能发生，或我国尚未发生的疯牛病、非洲猪瘟、非洲马瘟等疫病传入我市并呈点状发生；人畜共患病呈暴发流行，波及全市或者感染到人；农业部或省畜牧兽医局认定的其他重大突发动物疫情即将发生，事态正在逐步扩大。