在老舍的眼里美如画的济南之冬悄悄地站在了我们的身边，以一种静默却又迅疾的方式，包裹了整个山师。

　　在路上的人，大都是匆匆的脚步，害怕被风纠缠住，难以忍受无边的寒冷；而在深夜寻找和制作吃食的人，大都是各有各的故事，围绕着充满回忆和情感的食物而开展，在曾经、在印象、在未来，满满的幸福。

　　每当这时候，循着悠悠的香气，来到熟悉的路旁，买一个刚好够吃的烤红薯，看着它逸散出腾腾的热气，如冬日里的云雾，温柔、缥缈、安静。用手轻轻一掰，写满甜蜜的黄在眼中蔓延开来，就着路灯打着圈的光，洗去所有的孤寂，冲散所有的疲惫。暖暖的灯光融入黑黑的夜，热热的红薯温暖我们的心。

　　同学们口中的“地瓜姐”名叫王茜，从早上十点到晚上十点，她对十二个小时的忙碌乐此不疲；从初秋到暖春，她的红薯不仅仅温暖了我们的冬天。

　　“你说个钱数，我帮你挑，保证不差！”

　　一堆炭火，两盏灯光，四个烤炉。红亮的铁皮炉，散发着炽烈星光的炭火，普通的小棚子，充满了梅雨气息的湘味普通话......在很多山师人的深夜记忆中，都有这个在16号宿舍楼门口的红薯小铺子。每到晚自习下课，这儿总是会挤满觅食的人儿。

　　熟练地把黑黑的木炭加在炉底，直到一块块炭火在炉底冒着红光；轻轻地将箱底的红薯放入炉中，直到一个个红薯飘出氤氲的香气。她用手一掂，便知红薯斤两；用眼一看，便知红薯火候。当同学们说道“姨，来个三块钱左右的！”她拍拍双手，自信地回答“好嘞！”上称一称，不差毫分。熟练地，热情地，招呼着每个同学。行云流水般的动作与对重量的感知并不是一天练就的，阿姨刚接触这个行业的时候，出过了不少岔子。买到不甜的红薯，掌握不好火候，称不出孩子们想要的斤两......随着时间如流沙般逝去，年复一年，阿姨见证着一届又一届大一新生们的成长与蜕变，也见证着自己的技术由初出茅庐到炉火纯青。

　　为了卫生，她早早起床将红薯洗净；为了方便，她不忘为同学们提供小勺。她为山师同学提供三餐，却总是一再推迟自己的饭点。炉灶里跳动着的炭火，散发着诱人香气的红薯，山师的同学，山师的一草一木，都是最好的见证者。

　　“我来山师就是为了遇见你们。”

　　来自山清水秀的湖南，穿越一千多公里的距离，路途遥遥，把这份暖带到了寒冷的济南。

　　一转眼这个红薯小铺在山师驻足三年了，阿姨来到济南也三年有余。她笑称道：“我刚来的时候，他们都叫我地瓜姐，现在我也变成地瓜姨了，时间可真是快呀。”35岁的王阿姨，却因为生活的奔波更显疲惫。从晨光微曦到夜露深重，王阿姨的日常就是迎着晨光起床处理红薯，用小铲子将铁皮炉里加满木炭，把一块块红薯放进烤炉，翻转查看，每日每夜，从未间断。

　　在黑夜中发光的，不仅是炭火，更是王阿姨热情如火的心。三年前跟家里人一起来到了这儿，这儿已成为了他们的第二个故乡。谈到家人，她的脸上堆满了笑意，火光下的脸庞也显得分外有活力。幸福和乐的小家庭，勤勤恳恳的丈夫，懂事乖巧的女儿，机灵活泼的儿子。说起两个孩子，王阿姨的眼里满是欣慰与幸福的光芒，让人动容。她迫不及待的为我们展示女儿弹钢琴的视频。《童年的回忆》在耳边奏响，这位为了孩子殚精竭虑的母亲也陷入了她的回忆。她说：“来山师卖地瓜就是为了遇到你们！”她坦言说，让孩子们感受一下这里浓厚的学习氛围和人文情怀，希望他们受到更好的教育，成为更好的人。虽然做这份工作要早起晚归，甚至要一再的推迟吃饭时间，但是为了孩子们，再多辛苦不算什么，离家千里也是值得。

　　怀着这样的一份心情来到这里，我们知道，不止三年，再多年她也会坚守。

　　“你们想要烤焦的红薯吗？我这儿有！”

　　“你们想要烤焦的红薯吗？”每当有人前来，王阿姨总是习惯性地问上一句。有点顽皮，也有点可爱。

　　到底因为什么，烤焦的红薯让王茜阿姨这么喜欢呢？她只甜蜜地笑，好一会儿，她向我们说道：“这是我童年的回忆啊，是最熟悉的味道，每当吃到烤焦的红薯时，总会想到儿时的自己，那种开心到一塌糊涂的傻样。”

　　是啊，我们的儿时有什么呢，几毛钱的糖块，烤糊的玉米和红薯，沾着色素的小冰棒，亦或是蓝天下的纸风筝......每个人心里都有一种代表童年的事物，关乎回忆，关乎幸福，关乎温暖的熟悉感。

　　对于王阿姨来说，她是最幸运的人儿。童年中长大，卖着自己喜欢卖的东西，陪着自己想要陪的人。现在，最熟悉她的人正在身边：初中毕业后，二十年间联系从未间断，转眼两人闺蜜情缘已近三十年，从当年孩提到总角之至，再到现在的相携，一切情意，无需言语。这般自然的感情，正如身着运动装的两个忙碌身影，简单质朴，如山间清爽的风，又像潺潺流动的水。

　　两人配合默契，心有灵犀，一个外向一个内向，正如歌里唱的那样，一个像夏天，一个像秋天，却把这妖风肆虐的冬天变得如春天般温暖。

　　“如果你感冒了，放心，我帮你烤梨。”

　　你印象中的地瓜姐是什么模样呢？忙碌在烤炉前，一副恹恹的模样？不，你错了――性格积极开朗的王阿姨是个名副其实段子手。

　　网络流行热词手到擒来，讲起电视剧更是不在话下。问起红薯好吃的秘诀时，她更是幽默风趣的告诉我们：“好不好吃不在品种，关键得看是谁烤的，像我人品这么好的人，烤出来的红薯能不好吃嘛！”她还把常常光顾的同学们称作自己的铁杆粉丝，喜欢与他们谈天侃地，谁遇到这样可爱的阿姨不想多聊几句呢？王阿姨说，自己的性格比较耿直，有时候跟同学们讲话比较直接，所以有的同学可能不太喜欢她。

　　“不过这有啥的？这么久了，和大家都有感情了。希望同学们都能感知到生活的不易，都好好努力，好好生活。”三年的相处，王阿姨与山师的同学们已经产生了浓厚的感情，每到深冬，她还会为感冒的同学提前准备好烤雪梨，等同学们来的时候，一个热乎乎、暖烘烘的烤雪梨就放进手心里，那股暖意，一直流进心里去，沁人心脾。以食代药，以心温暖，王阿姨真心希望山师的每一个同学都健康快乐，都能有一个温暖的冬天。

　　晚上十点，长清湖的夜慢慢变冷，长清湖畔的灯还久久地亮着。济南的冬天来了，在双龙山下，在长清湖畔，在烤红薯的香气里，在烤雪梨的温暖里，在深夜的食物里。还有很多像“地瓜姐”一样的人，他们在深夜为饥肠辘辘的奋斗者和工作狂们提供一份慰藉，以一种直白的，畅快淋漓的方式；他们经营的不是食物，是感情，是燃烧在深夜里的一颗心。

　　他们用食物的美好点亮了深夜的食堂，欢快地弹唱着山师人的冬日旋律。

　　你，听到了吗？