青岛七大商圈格局形成 传统商业打翻身仗

2016-11-28 11:28:00 来源: 青岛早报 作者:

  近年来,青岛“新零售”的商业大戏一幕接一幕上演,青岛的商业地标也在不断推陈出新。其中,动辄10万平方米以上的“大块头”商业项目的兴起,强壮了青岛商业的“筋骨”。而国内外资本纷至沓来,为青岛商业注入了新鲜血液,百花齐放的共荣共生局面正在形成,为青岛经济注入活力。

  青岛传统商业不断升级的同时,也在培育符合新经济发展方向的特色产业模式,发展跨界融合新业态新模式,提升互联网消费模式发展水平,推动传统流通业改革。

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  将公园搬进了购物中心

  去年“五一”,万象城造就了万人空巷的“神话”,4月30日开业当天,火爆场面可见一斑。据了解,开业前4天,青岛华润万象城客流量破60万人次,车流量超4万辆次,营业额突破5000万,创青岛商业纪录。

  此后,万象城更像是青岛商业的一个标杆,不断引领时尚浪潮。今年,万象城更是“异想天开”:将公园搬进了购物中心。购物中心除了消费,也正逐渐吸纳人们的休闲时间,华润作为中国顶级商业地产开发商,在青岛首次把两座公园搬进了万象城。中商数据通过大数据协助项目开展全面的消费者画像描摹,全面把握客群细分偏好,“天空之城”和“N次方公园”精准聚焦了更多青岛市民的相关需求。

  青岛华润万象城在顶层L6打造出面积超过3000平米的“天空之城”公园,于本月开业。在这里,打造出亚洲风情的亭榭、集市、花园、室外广场等;在这里,有生机盎然的花园和温暖的阳光,流动的海风让人能真切感受到大自然的气息。

  虽然青岛华润万象城自开业之初就引入60余家餐饮店铺,但在华润万象城启动大数据诊断后,中商数据为华润万象城调取了超过11000家餐饮店铺的线上数据,全面排序餐饮口味偏好,此次,“天空之城”又引进北疆饭店、撒椒、东阿阿胶驴肉火锅、姜虎东白丁烤肉、韩式料理、日式居酒屋、休闲西餐厅、酒吧、咖啡厅等风格多元的餐饮店铺。

  “为考虑更多年轻客群特点,青岛华润万象城将休闲啤酒吧、居酒屋、咖啡馆、西餐厅等店铺的营业时间延长至24时,并为此专门预留独立直达电梯和专属停车区域,打破购物中心“早10至晚10”营业时间的限制。 ”青岛万象城相关负责人说。

  除了美食与美景外,青岛华润万象城深度理解公园的公共空间属性和兴趣聚集特征,在B1、B2层集中打造了“N次方公园”,以提高年轻群体的可逛性和停留时间,同时再扩大年轻客群,增加消费者触点。这次通过“公园”业态激活了众多新鲜有趣的创新品牌,从而围合了人们更丰富的生活场景,强化了消费记忆。

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  商场多元化主题化休闲化

  如果说去年万象城引来了万人空巷,那么今年利群金鼎广场的开业就“复制”了去年的盛况。作为利群集团重点打造的全新旗舰店,金鼎广场自2016年10月21日开业以来,销售额频传捷报,在大环境不景气的情况下,利群金鼎广场打破各种不看好实体商业的僵局,前3天销售额累计轻松超过3000万。

  近年来,随着国内电子商务的迅猛发展,电商在零售市场中的份额也逐步提升,互联网销售正在改变整个零售市场的格局,尤以百货为代表的传统零售业遭受较大冲击。实际上通过对比发现,各种在线零售运营模式由于其互联网的特性,在价格及供应链反应速度上较传统零售有着先天优势。但同时,互联网的特性也决定了在线零售的短板——无法保证客户体验、品牌度不足、价格竞争激烈;与之相反,用户忠诚度高、购物体验得以保证仍然是实体零售不可替代的优势。

  针对电商冲击下实体商业的应对之策,利群金鼎广场总经理胡培峰认为:“规避实体商业自身的短板和瓶颈,凸显其优势将是商业地产发展的关键所在:一方面传统零售业正逐步实施互联网计划,主动顺应市场潮流,弱化自身不足;另一方面,还需充分发挥实体商业的优势,强化电商难以提供的消费体验。 ”

  利群应对电商强烈冲击有着自己一套独特的模式,不断转变应对各种冲击。利群集团在山东省内布局了50多家万米以上购物商场。而除了传统百货打造的商场实现商业模式转变外,利群集团新建的购物商场都在实现自身多元化、主题化、休闲化等方面成为一大趋势。

  “因为利群自身物流的强大优势和很多生鲜产品都是从产地直接采购,利群生鲜一直是利群的金字招牌。”胡培峰表示。自2016年开始,利群集团董事局主席徐恭藻亲自担任“利群网商”的产品经理,从自己当体验官开始,亲自督查网商的每个环节。只要消费者提前一天或者当天上午下单,就可以预约当天下午或者晚上的新鲜食材,价格和利群超市一样。记者体验发现,价格比楼下农贸市场还便宜,最主要的是利群生鲜产品都可以溯源,解决了部分都市白领不愿意去挤超市的痛点。

初审编辑:张艳

责任编辑:高娜

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