胶东在线11月18日讯(通讯员 刘正毅 冯雪英) 记者从烟台市疾病预防控制中心获悉，烟台自去年抽取龙口市作为城市调查点，海阳市、莱州市作为农村调查点，共抽取614户家庭，对每个家庭中≥2岁居民进行饮料问卷调查：其中喝饮料人数为782人，饮料饮用率为41.1% ，18岁以下年龄组的儿童青少年，饮料饮用率为82.3%；对每个家庭中≥15岁居民进行饮酒问卷调查，其中喝酒人数为594人，饮酒率为36.3%，男性和女性饮酒率分别为62.0%和11.3%；城市和农村居民饮酒率分别为42.3%和32.4%。我市城市居民饮酒率较高，需进一步采取有针对性的干预措施，合理有效的指导居民进行适量饮酒。

　　儿童青少年饮料饮用急需控制

　　据市疾控食品营养与学生保健科科长王朝霞介绍，本次调查结果18岁以下年龄组的儿童青少年，饮料饮用率为82.3%，急需加以引导和控制。添加糖是纯能量物质，糖的摄入主要来自于加工食品，过多摄入可增加龋齿、引发超重肥胖风险的发生。

　　市疾控中心2014-2015年对45万余名中小学健康体检数据统计分析显示，两成左右的学生出现不同程度的龋齿和肥胖，肥胖检出率男生高于女生。儿童青少年中，含糖饮料是添加糖的主要来源，含糖饮料是指含糖量在5%以上的饮品，多数饮品含糖在8%-10%左右，有的高达13%以上，1瓶含糖8%的500ml饮品，里面含有40g糖，1瓶含糖14%的500ml饮品，里面含有70g糖，长期过量饮用不但会增加龋齿、超重肥胖风险，也会引发多种慢性病，建议不喝或者少喝含糖饮料。

　　我市居民饮酒率36.3%

　　王朝霞介绍，本次烟台市调查结果居民饮酒率36.3%，其中男性饮酒率为62.0%女性为11.3%，城市高于农村基本一致。过量饮酒与多种疾病相关，会增加肝损伤、痛风、胎儿酒精综合征、心血管疾病和某些癌症发生的风险，因此要避免过量饮酒。

　　如果饮酒，成年男性一天饮用的酒精量不超过25g，相当于啤酒750ml，葡萄酒250ml，38度白酒75g，52度白酒50g；成年女性一天不超过15g，相当于啤酒450ml，葡萄酒150ml，38度白酒50g，52度白酒30g。儿童少年、孕妇、乳母、特殊人群不应饮酒。过量饮酒还会导致交通事故及暴力的增加，对个人健康和社会安定都是有害的，应该严谨酗酒，酒后不开车。

　　酒席桌上酒水混搭易伤身

　　时下不少潮流人士，在酒席桌上觥筹交错时，为了增加口感，喜欢红酒加雪碧，酒水混搭喝，认为这样即能够享受不同的美味，又不容易喝醉，在此，市疾控营养专家提醒，这种搭配喝酒的方法很不科学，轻则流失营养，重则伤害身体。

　　据市疾控营养专家介绍，白酒最怕混喝，很多人喝白酒时，喜欢再喝点低度酒或饮料，以为这样可“稀释”酒精，降低“酒劲”。其实这种做法会适得其反，不仅会导致酒精摄入过量，啤酒、可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”，增强酒精对胃的伤害，迫使酒精很快进入小肠，加快吸收速度。

　　洋酒兑功能性饮料伤心。伏特加兑红牛、芝华士兑脉动等洋酒的“混搭”，是当今不少时尚人士的选择。“其实，这些功能饮料不宜兑酒喝，因为它一般含有咖啡因、电解质等，掺兑在酒中饮用，电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担，使人感到心慌、胸闷等。”