立冬后，即墨、平度等地的大田蔬菜开始陆续收获。与往年相比，今年的菜价让菜农有些始料不及。本来价格一直比较平稳的葱、姜，今年却降了价。而5年来一直价格低迷的卷心菜却价格猛涨，每斤从去年的几分钱，涨到了1元左右。昨天上午，记者在即墨移风店镇和平度郭庄镇等地的卷心菜主产区看到，前来收菜的外地商客将大量卷心菜打包，准备运往南方或国外市场，而今年葱姜的价格却下降了，许多菜农囤菜观望，希望菜价上涨后再出手。

　　探访

　　面积减少卷心菜价高

　　靠近大沽河畔的即墨移风店镇和平度的郭庄镇，面积约在5万亩以上，是青岛地区卷心菜的主产区。 5年前，卷心菜每斤的价格一直在0.8元左右，后来由于种植面积不断增加，价格不断下降，最后到每斤几分钱也无人问津。

　　“每斤卷心菜不过毛的行情，一直持续了5年，今年总算涨了。”从事多年蔬菜收购生意的毛乃堂介绍，几年间，卷心菜价格一直处于几分钱的低迷状态，今年突然开始涨价，从原来的几分钱，猛涨到了每斤1元左右。这几天，他已经在即墨移风店镇的几个村庄收购了10万多斤，这几天准备全部运往南方，而每斤地头收购价就达到了0.92元，创下了5年来价格新高。

　　昨天上午，在即墨市移风店镇蔬菜批发市场，大量的卷心菜从这里运往全国各地甚至出口到日韩等国家。毛乃堂说，他在移风店镇收购一些后，还要到平度的郭庄镇收菜，而这两地的卷心菜，今年的产量约在几千万斤，相比5年前至少减了五分之一。

　　收获

　　百亩卷心菜卖了百万元

　　“价格总不能一直低迷，种菜也需要承担风险。”昨天上午，即墨移风店镇大坝村种植卷心菜的菜农王先生介绍，他这些年一直坚持种植卷心菜，即使在价格最低迷的几分钱一斤的情况下也坚持种植，今年在多数菜农不再种植卷心菜时，他一下子承包了100多亩地，全部种上了卷心菜，没想到价格比往年翻倍。粗略算算账，今年一季，不仅把5年赔进去的钱全部补了回来，而且还赚了不少。

　　“全镇今年的卷心菜种植面积不到2000亩，相比往年减少了好几倍。 ”即墨市移风店镇蔬菜批发市场负责人李经理介绍，移风店镇是青岛蔬菜的主产区，5年前，卷心菜的产量能达到数千万斤，今年种植面积大幅减少后，按每亩产量1万斤计算，大约在千万斤左右。平度市郭庄镇往年卷心菜种植面积也在上万亩，今年也减少了不少。

　　调查

　　产量增加葱姜小幅降价

　　昨天上午，作为生姜种植基地的即墨移风店镇女儿村，5000多亩的生姜和大葱到了收获季，菜农开始在菜地里忙碌起来。女儿村53岁的菜农李修典介绍，他每年都种几亩大姜和大葱，去年生姜的价格每斤批发价在1元以上，而今年就降到了1元以内，大葱的价格每斤更是跌破了0.35元，比去年下降了将近两毛钱。

　　“算算账，如果是承包地，连成本都赚不回来。 ”女儿村菜农李修典说，一亩大葱产量在7000斤左右，按每斤4毛算，2800多元钱，除去成本，也就能赚个几百元。李修典说，这几天，新鲜的生姜和大葱就运往市场销售了，价格也不会太贵，市民可以吃到便宜的生姜和大葱。不过，也有的菜农将自家的生姜放进了地窖，等待春节前价格上升后再出手。

　　蒜你狠价格直逼五花肉

　　这几天，家住市北区威海路步行街的王女士到市场上购买大蒜时吓了一跳，每斤的价格10多元，相比上个月涨了近一倍，这让她减少了大蒜的购买量。昨天上午，记者从几家超市了解到，相比菜市场的价格，大蒜每斤都会贵出1元左右，前来购买大蒜的市民称，现在买一斤大蒜，快赶上一斤五花肉的价格了，只能等超市搞活动时多买一些存着。市北区营口路市场的菜商李女士介绍，大蒜的价格从6元多涨到10元多，经过5个月的持续上涨，蒜你狠再现江湖。

　　“今年大蒜的价格普遍偏高，由于进货的价格比较高，因此市场零售的价格也比较高。 ”即墨移风店镇菜农毛乃堂介绍，今年大蒜价格居高不下的主要原因除了蒜商囤货以外，主因是大蒜生产地山东、河北遭灾减产。去年年底持续的雨雪天气对山东、河北产地大蒜的影响较大，导致价格上涨。除此之外，像卷心菜的价格上涨，也是因为全国各地种植面积减少所致。

　　“现在家里就陆陆续续地开始囤菜了，一般就是买一些白菜、大葱等大众菜。”即墨菜农李修典说，因为现在的天气存放不易变质，而且囤上一些菜，在天气特别冷的时候就不必跑出去购买了。即墨市民张先生介绍，他一般会选择在早市或者路边的商贩处购买蔬菜，大量的白菜处理得比较干净，回家简单清洗，就可以直接炒菜，且直接付钱、取菜，比较方便。（记者 康晓欢）