水母网9月11日讯（YMG记者 张韬 摄影报道）亲,最近这几个月你是否参加了不少亲朋好友的婚礼呢?在接过饱含新人爱意的喜糖时,心里也不自觉多了一份甜蜜。但有细心的读者向记者反映,最近他们收到的喜糖几乎全部都是临过期产品,就连一些大品牌的巧克力都未能幸免。

　　 本以为这只是偶然现象,或者是哪对节俭的新人淘的便宜货,可记者一番调查下来,发现事情绝对不简单,而我市喜糖市场背后所暗藏的诸多猫腻也令人咋舌。

　　 一盒八块喜糖竟然全部快过期

　　 崔先生毕业不久,在我市从事传媒工作。每年八九月份都是结婚的“高发期”,算起来,这两个月时间他也参加了大大小小五六场婚礼。“最先发现问题是在我一个高中同学的婚礼上。”崔先生说,当时他刚入酒席,同桌许多客人没到。无聊中,他便打开自己的那包喜糖瞅瞅,本来只想看看同学用什么牌子的喜糖,可当无意中看到生产日期时,大吃一惊,竟然是2015年7月份。

　　 一盒喜糖六七个品类一共八块,全部都是临过期产品。“高中同学平时很大方,为何会用临过期的喜糖呢?”崔先生有点想不明白,而在接下来参加的几次婚宴中,他都对桌上的喜糖格外留意,发现多数都使用的是临过期产品,多则几个月,少则只差十几天就不能吃了,更有甚者则干脆连生产日期都没有。

　　 崔先生将线索反映给了记者,希望能搞清楚这背后的缘由。

　　 高级巧克力竟是一年前的货

　　 难道是崔先生有点神经过敏?记者来到东方巴黎步行街,这里可谓市区喜糖铺子“集散地”,包括记者本人在内,许多家住芝罘区的新人都是从这里选购的喜糖。

　　 记者首先走进一家门面较大的店铺,琳琅满目的喜糖分装整齐,至少百种以上。当听说有人要买喜糖,老板娘很热情,说她们家的品种是这条街上最全的,从七八元一斤的普通糖果到四五十元一斤的大品牌巧克力,没有你找不到的。

　　 当记者询问这些巧克力是否都是正品时,老板娘拍着胸脯说她们家只进正规货,说着还给记者看了糖果上的QS标志。可当记者随手抓起一把45元一斤的“D牌”高档巧克力时,却发现了问题,上面清楚印着2015年8月15日的生产日期,而我们都知道,一般巧克力的保质期大都是一年左右。对此,老板娘的回答让人有点哭笑不得,“外国人的东西好,保质期绝对比它写的要长,你尽管放心吃。”

　　 而在其他糖果店铺中,情况同样不容乐观,在一家主营中低端糖果的店铺中,部分糖果竟然没有生产日期,连QS标志都是模糊不清。老板告诉记者,他们的糖果都是大批量购进的,生产日期都印在大包装盒上,都是好日期。“那消费者如何能够分辨自己买到的是不是过期或者临过期产品?”面对记者的疑问,这位老板无言以对。

　　 新婚夫妇送出“怪味”喜糖

　　 其实,因为喜糖质量闹出的“幺蛾子”在我市已经发生过不止一两次了。李女士在龙口城区某食品店选购了666元的袋装喜糖,并于隔天发给自己和丈夫的亲朋好友。

　　 可等李女士夫妇蜜月旅行回来后,接到亲戚电话说喜糖有异味,好像已经变质。李女士立刻拿出剩余的喜糖查看,发现糖果有走油现象,吃起来确实有股怪味。她随即赶往食品店要求处理,店主先是以保存不当为由拒绝负责,同意退赔后,又提出要依据退还的喜糖数退款。李女士非常气愤:喜糖早在结婚时就已送出,怎么可能再拿回来退?为此,李女士投诉到工商局12315举报中心。

　　 执法人员调查后指出,经营者事先没有将喜糖保存条件等事项告知李女士,李女士隔天就发了喜糖,保存不当的可能性很小,很明显销售的喜糖存在质量问题。最后,在执法人员教育下,双方达成一次性补偿1000元的处理意见,经营者额外赠送6袋高级喜糖给李女士。

　　 12315工作人员提醒消费者购买食品时,除了查看生产日期和保质期外,更要看清食品的保存方法。同时消费者也要提高自我保护意识,发现经营者销售过期或变质食品应立即向有关部门反映。

　　 业内人揭秘烟台市喜糖内幕

　　 记者调查中发现,市区大部分专营喜糖的店铺中,知名的“D牌”与“K牌”巧克力的价格在40至45元一斤,平均到每块糖果售价在5毛到6毛钱。而我市几家大型商超中,上面两种品牌巧克力的进价都在8毛钱左右。这里面的道道,不言而喻。

　　 曾经营过糖果生意的张文俊道出了其中的“猫腻”:一些喜糖商用山寨品牌巧克力的外形,包装上可能是不同的英文,对于不细心的人来说,很难发现;而另一招则是将真假巧克力混合在一起,多加点成本更低的可可脂,一般人很难吃出来。

　　 张文俊说,当然这两种面临很大的违法成本,而目前烟台喜糖市场上,无良商家最喜欢用的招数则是崔先生遇到的那种,销售一些临过期的糖果。

　　 “给你看的是日期特别新的巧克力,但是分装时会用快过期的巧克力。”张文俊说,这甚至衍生出一条专门的产业链,有贩子专门从正规商家收购快过期的糖果,然后将外包装整新,再卖给喜糖铺子。

　　 而许多新人在准备婚礼时已被大事小情冲昏了头脑,选购喜糖时最多看看价格、品种、数量、包装等,很少有人会翻看保质期那一行小字。

　　 虽然从理论上看,消费者买到临过期产品可以找商家协商退还,但在实际操作层面,一旦喜糖装进糖盒流入宾客手中,基本就是不可逆的了,因为不可能有人打电话告诉你“兄弟,你给我的喜糖快过期了。”也就极少有新人找商家讨说法。这也就让许多喜糖铺子对于销售临过期糖果乐此不疲。

　　 将过期产品需告知喜糖产业应当自律

　　 对于销售临过期喜糖一事,记者咨询了山东国曜律师事务所杨磊律师。杨律师介绍,早在2012年1月27日,国家工商行政管理总局就要求各地工商部门,严格监督食品经营者对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠,对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示。

　　 但2015年10月1日新《食品安全法》开始实施后,并未对即将到保质期的食品是否需要进行提醒做出明确指示。

　　 不过,杨律师也指出,目前我市不少商场超市在牛奶、肉类产品即将过保时,均会采取搭配销售的形式予以促销。但对于规模相对较小的喜糖铺子,显然没把规定当回事。

　　 杨律师指出,虽然目前法律领域还存在一定空白,但作为经营者,应该自行“加码”,在经营过程中考虑到道德因素,让消费者放心。