济南通报大型商超公开评价结果 家乐福7项不合格垫底

2016-07-19 12:27:02 来源: 都市女报 作者: 赵世彩

  14日,济南市食品药品监督管理局通报了“济南市2016年第一次大型商超公开评价检查活动”检查情况。其中,多数超市得分在70-80左右,家乐福超市因未依法配备食品安全管理员等种种不合格情况得分37分垫底。

  在公布的结果中,多数超市得分在70-80左右,家乐福超市因未依法配备食品安全管理员、未参加监督抽查考核、未建立食品安全自查制度、未建立食品安全事故处置制度和记录、无法提供采购食品供货者许可证和相关合格证明文件、未建立和执行食用农产品进货查验记录制度、未建立并执行不安全食品处置制度等种种不合格现象得分37分垫底。

  食品标签问题比较严重

  本次测评主要从9大品牌商超中各抽取一个门店完成测评。除了家乐福超市出现的情况,其他超市的不合格情况还有:食品标签等外观质量状况,如羊肉现场不能提供相关证明文件,散装面点外包装未标注生产日期,部分进口食品无法提供相关证明文件;经营过程控制情况:豆腐、生鲜肉未按温度要求贮存;食品制售行为:未严格执行食品加工贮存、设备清洁要求,无餐具、食品容器消毒记录等等。

初审编辑:王晓亮

责任编辑:张艳

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