在很多大爷大妈的眼中，农贸市场的蔬菜瓜果肉食新鲜便宜，不过，其中也暗藏安全隐患。检察官从办理的多起生产、销售不符合安全标准的食品犯罪案件中选择一个典型案例，希望能给市民以警示。【案情简介】

李小宝和张丽艳夫妇是济阳人，从事贩卖猪肉的生意。从2012年10月起，两人开始贩卖病死猪和一些死因不明的生猪，货源一般是从张大民和何明明处收购。张丽艳负责联系死猪肉“货源”，李小宝负责开车运送死猪，经过处理到历城区某大型农贸市场上售卖。据两人供述，有些人是买了喂狗、名贵动物，有些则是包子铺经营者买去做成包子肉馅。这些病死猪肉比正常的生猪肉售价每公斤便宜4元左右。后来，李小宝夫妇准备将收购的4头死猪运回家中，在驾驶货车行至国道104线某村附近时，被公安巡逻民警当场查获。张丽艳被当场抓获，李小宝趁机脱逃。2014年11月6日，李小宝投案自首。

最终，李小宝以生产、销售不符合安全标准的食品罪，被依法判处有期徒刑6个月，罚金1万元。张丽艳、张大民分别以生产、销售不符合安全标准的食品罪，被依法判处有期徒刑1年，罚金2万元；何明明以生产、销售不符合安全标准的食品罪，被依法判处拘役2个月，罚金1万元。（文中人物均为化名）

【检察官说】

1.销售死因不明的猪犯法

收购、加工、销售死因不明的猪是赚取昧心钱，理应受到法律严惩。自家饲养的死因不明的猪必须及时报当地动物防疫部门(兽医站)，并在动物防疫部门的监督下严格按照有关规定进行深埋、化制、焚烧等无害化处理，否则会涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪。

2.消费者莫“贪小利吃大亏”

消费者应尽量到大型超市或管理严格的大型农贸市场购买生肉及各类肉制品，不能贪图便宜在小作坊甚至是流动摊贩处购买。

3.选购放心肉认准“两证一章”

目前在市场上的放心肉，都有农业和工商部门的检验检疫证、肉质品质检验检疫证和印在猪身上的屠宰场印章，俗称“两证一章”，市民购买生肉时，可选择有两证的商家。 （本报记者 冯瑜 通讯员 付芳）