在莱芜市万鑫经贸有限公司的腌渍车间,工作人员正在忙碌着。　

　　莱芜市万鑫经贸有限公司是一家农副产品收购、加工、储藏、销售企业。从2002年成立至今,这个从农村走出来的公司把大蒜、生姜、土豆、板栗等农产品卖到了38个国家,其中寿司用姜片进入了欧美、日韩市场。一个乡土创业者白手起家,把家乡的农产品卖到国外去,他是怎么做到的?

1999年,万鑫经贸的前身——莱芜市明鑫冷藏加工厂成立。当时还是莱芜市寨里镇韩王许村村委主任的韩明森,想的无非是带领村民们从土地里多赚点。“那时候,村里的主要作物是小麦、玉米,一年下来,一户农家赚不了几千块钱。姜、蒜这些经济作物要值钱得多。”

　　韩明森开始带领村民种姜、种蒜。他的冷藏加工厂,也开始接一些储存、代加工的订单。带领村民致富的韩明森,被评为了全国优秀村主任,韩王许村的新房子也一家家建了起来。

　　2002年左右,韩明森参加了一次优秀村干部的省内巡回报告活动。他来到淄博张店一个村,他至今记得走进那个村庄时感受到的震撼:“村里两百多户全是别墅,不是那种一排排整整齐齐的小洋楼,而是园林式的,走在村里就像是走进了花园。”后来他了解到,这个村家家户户做陶瓷生意,村主任自己先开起了陶瓷厂,带着村民都富起来了。

　　从张店回来,韩明森做了一个决定:辞掉村主任的职位,专心干外贸,在农副产品加工、销售这条路上闯出名堂来。但是在镇政府的挽留下,他最终选择了一条折中的路,继续干村主任,但是琐事不管了,专心管农产品外销的事。

　　2002年,他的冷藏加工厂改为经贸公司,韩明森不再只是接外贸公司的加工订单,他招聘了一批国际贸易专业的大学毕业生,开始自己做外贸。

　　韩明森没有任何国外关系。一开始,销路就是跑展会跑出来的。国内的广交会、国外的柏林食品展、俄罗斯和日本的食品展,他都去过。后来,他把公司信息、产品信息挂在阿里巴巴上,一些国外客户也找了过来。“他们通过邮件联系到我们,我们就把产品说明、图片发给他们,也把样品寄给他们。他们看着行,就过来实地考察。”

　　打通了销路,韩王许村的村民生活也好了,年景好的时候,种一年姜、蒜能收入十来万,农闲时候来工厂打工,也可以赚一两万。韩明森说:“把老家的姜、蒜卖到国外去,很有成就感。”

　　农民收入稳定增加的背后,是观念的缓慢转变。韩明森说,过去村民种姜就知道追逐产量。后来,自己做了贸易之后清楚地看到,产量高了不一定赚钱,品质提上去才是关键。

　　韩明森去过韩国,参加过当地政府的农产品招标,他看到在生姜大丰收的时候,韩国农民在当地农民协会的要求下销毁多余产量。他把这个事讲给村民听,让农民理解,引导农民规范种植,少用农药、化肥,多种优级品。“这是一个缓慢的引导过程。”韩明森说,国内没有韩国那样强有力的农民协会,他对乡亲的引导靠的是自己的号召力。

　　现在,万鑫经贸一年的出口额有三千多万美元,总营业额约两亿元人民币。这个成绩并不能让韩明森笑逐颜开,出口贸易竞争激烈,如果没有自己的特色,很快会被别人取代,国内农产品贸易一定要从产品安全上做文章。

　　今年,在莱芜市农业高新技术开发区管委会的促成下,韩明森和山东科技大学的科研团队合作生物种植项目实验。在这个生物种植项目里,秸秆被埋在地下加入细菌发酵,三到五年之后,土壤会恢复健康。

　　“目前在试验阶段。”韩明森说,如果效果好,他会免费为村民提供技术支持,让村民都种出更安全、绿色的生姜,这也将成为万鑫经贸新的增长点。