山东省食安办召开省级食品安全先进县（市、区）创建工作现场会

　　山东省食品安全委员会办公室副主任、省食品药品监督管理局副局长王建政参会并讲话

　　新泰市“三安”联动指挥中心平台

　　新泰市朝阳农贸市场流动农残快速检测车　

　　大众网5月13日讯（记者 王露 曾钰淇）食品安全事关群众身体健康和生命安全，国家“十三五”规划更是将食品安全提到了一个新的高度。为进一步推进全省食品安全创建工作，近日，山东省食安办召开省级食品安全先进县（市、区）创建工作现场会，总结分析首批13个省级食品安全先进县（市、区）创建的工作情况，对下一步创建工作进行安排部署。

　　本次会议提出了“提振精神、真正落实、摸清实情、打牢基础、掌控风险、协同推进、群众参与、媒体监督、三方评估、问责跟进、自评自检、创新方式”的总体要求。同时对下一步工作进行部署：一是要突出政府主导。发挥政府主导作用，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作特别是创建工作。二是要突出综合保障。落实“四有两责”，加强人员机构、设施设备、监管能力、经费保障等方面建设。三是要突出工作重点。抓住创建中的重点、难点问题和薄弱环节，积极探索实践，破解难题。四是要突出系统治理，强化严惩重治，开展专项整治和综合治理，进一步完善三安联动机制。五是要突出探索创新。六是要突出群众满意。牢牢把握“社会认可、群众满意”标准，通过创建，让群众对食品安全有切身感受和实实在在的获得感。七是要突出宣传教育。八是要突出社会共治。

　　山东省食品安全委员会办公室副主任、省食品药品监督管理局副局长王建政在会议中提到，省委、省政府高度重视食品安全工作。省委常委会专门听取工作汇报，明确提出食品安全工作要坚持守土有责、党政同责。省委十届十三次全会上，异康书记在“十三五”规划建议说明中把“食安山东”建设作为9个重点问题之一作了专门说明。今年，省委将食品安全市县创建工作列入《中共山东省委常委会2016年工作要点》，省委、省政府办公厅将创建工作作为2016年度重点工作进行督查。

　　王建政副局长在讲话中表示，首批省级食品安全先进县创建试点活动自2015年3月启动以来，各县地方政府对食品安全工作的重视程度明显提高，部门联动、协作配合明显增强，食品安全治理能力和保障水平明显提高，群众满意度有了进一步提升。总体来看，创建工作取得了积极的进展和可喜的进步。做好创建工作，使命重大，意义深远。作为首批开展省级食品安全先进县的13个试点县（市、区），对今后的省级食品安全先进县创建工作起着导向和标杆的作用，要求高，责任重。因此，有关市、县必须要在思想上高度重视，行动上持之以恒，措施上切实可行，方法上密切配合，工作上勇于担当，以敢为人先、力争上游的勇气和胆识，切实抓好创建工作。

　　本次会议还现场观摩了新泰市创建工作的部分典型单位，该市在具体创建工作中亮点颇多。例如针对监管领域面广、线长、动态性强的实际，新泰市创新实施“三化”监管模式，建立起无缝隙、无盲点的人防、物防、技防安全网。

　　一是网格化监管。坚持重心下移、服务前延，将21个乡镇监管所管辖区域划分为56个网格，实行岗定责、责定人、人定户，并整合市食药监局机关人员、监管所人员、稽查人员、协管员、经营主体“五位一体”监管力量，完善以块为主、条块结合、上下协调、各方联动的网格分层监管机制，构建起横到边、纵到底的网格化监管格局。

　　二是智慧化监管。实施“互联网+食品安全”监管工程，投资30余万元，配置计算机、移动终端等硬件，开发应用“食药监管”APP，有机融合行政审批系统、日常监管系统、稽查执法系统等数据，促进了监管方式由“地毯式”全面监管向“点对点”精准监管的转变。加强“三安联动”机制建设，依托我市“天目工程”和应急指挥系统，运用物联网技术、溯源技术等现代科技，联入学校食堂、大型餐饮单位、农产品批发市场视频监管信息，实现了对食品生产经营重点单位的实时监控。

　　三是全程化监管。健全食品安全全程追溯机制，推行产地证明、交易票据等市场准入准出制度，形成了种养殖、产供销各环节可控、可查的信息追溯链条，实现了“从农田到餐桌”无缝衔接。其中，在种养殖环节，建成16个蔬菜生产基地监测点，21个乡镇街道全部建成农残检测室，80%以上的规模生产基地安装监管设备；在市场交易环节，创新实行实名登记、信息公示等制度，为全省加强农贸市场农产品质量安全监管提供了经验借鉴；在食品生产、经营、餐饮服务环节，将供货商档案与“一票通”票据合二为一，推行“票档一体化”制度，实现了源头可追溯、去向可查证、责任可追究、消费有保障的质量安全目标。