樱桃被抢购一空，果农们都喜笑颜开。 本网记者 陈阳 摄

工人们正一丝不苟地分拣樱桃。 本网记者 陈阳 摄

眼下正值大樱桃的盛果期，我市天宝、良庄、化马湾、夏张等大樱桃产地的果农们也正忙得不可开交，采摘、分拣、装箱、售卖，一天忙下来累得气喘吁吁。走访中，记者了解到良庄镇高胡庄村的大樱桃种植合作社与电商合作，通过网络销售大量成熟的大樱桃，不仅免去了果农去市场奔波的劳苦，而且还带动了樱桃利润的翻倍上涨。尽管当地工作人员24小时“连轴转”，如今仍有约60万斤的订单尚未发货。

流水线操作，两小时装完700余箱

11日10时许，尽管天气并不炎热，但岱岳区良庄镇高胡庄村高炳强的脸上还是挂满了汗珠，几十平米的村委院里挤满了人，分拣、装箱、称重、贴单，各项工作有条不紊地进行中。由于是第一年尝试采用电商销售大樱桃，很多地方都需要村支书的高炳强进行协调。

“5月6日第一天运行，今天已经是第6天了，说实话刚开始的时候并没多少人参与，村民们还是习惯性地到市场上去售卖，现如今有了很大改观，每天能收购两三万斤。”因为高胡庄村是典型的山村，村里家家户户种植大樱桃，这个季节也是果农们最忙的时候。因为村里没有富余劳动力，高炳强和合作电商从其他村雇佣了百余人，分黑白两班24小时分拣、装箱大樱桃，保证及时运输。

记者注意到，收购来的大樱桃先要经过手工分拣，装入铺有防撞泡沫的箱子，随后有专人对樱桃进行称重，确保每箱樱桃3斤重，之后进行封箱贴快递标签，贴完标签后统一储存等待运输，整个过程采用流水线作业，分工明确。据介绍，白班工人从早晨8时左右开始大规模装箱工作，至10时许约两个小时的时间内共计装箱700余箱，而装箱完成的樱桃通过冷链车辆即时运走。

1000公里内保证20小时到货

“昨天的时候我们一共发送出樱桃1万余件，总重3万斤左右，预计今天情况和昨天差不多。”负责樱桃销售的山东绿地头电子商务有限公司负责人陈峰说。

据陈峰介绍，通过他们的网络、微信平台，从果农们手中收购来的大樱桃被销往全国各地，其中以珠江三角洲城市带、长江三角洲城市带最为集中，高胡庄村的大樱桃除了进入各地的批发市场外，甚至还走进了上海等大都市的商超。

“1000公里以内的目的地，我们通过冷链物流车直接送达，确保20小时内到货；1000公里外的范围，我们的冷链物流车直接开往济南遥墙机场，通过空运的方式将樱桃直接送达目的地，确保48小时内送达，以方便下单者用最短的时间吃上最新鲜的大樱桃。”陈峰说。

据介绍，眼前正值红灯等大樱桃品种的大量成熟时节，紧接着晚熟的布鲁克斯等品种也将陆续上市，预计电商销售仍可持续发货20天左右。高胡庄村村支书高炳强告诉记者，预计今年他们全村大樱桃总产量在400万斤左右，其中至少有四分之一是通过电商的方式销售的。

品相好、质量高，3斤樱桃能卖上百元

采访中，记者从市场上了解到，当天市场上商贩们收购的品相较好的红灯系列大樱桃每斤价格在15元左右。而陈峰介绍，因为他们对大樱桃的品相、质量等方面的要求都比较高，所以收购的价格也略微高一些。据悉，经过“流水线”层层包装后的大樱桃，价格也随之翻倍上涨，“根据发货距离远近等各方面的差异，一箱3斤重的大樱桃售价从120元到近200元不等。”陈峰说，这其中包含了分拣、称重、包装、冷链运输等等各个环节的成本。

采访中，陈峰坦言，因为包装大樱桃的过程十分繁琐，对人员、场地都有一定的要求，所以每天包装完成的成品大樱桃数量有限，为此他无奈地推掉了很多客户。明年他争取与村委协调更大的场地，让咱们泰安的大樱桃走出全国、走向世界。