人物名片:　　王鲁民,现淄博市政协委员、周村区人大代表、安安之家创始人,曾获淄博市三八红旗手、淄博市“巾帼十杰”等荣誉称号。2016年,荣获山东省三八红旗手荣誉称号。

王鲁民是一位老典型,作为曾叱诧风云的商界女强人,每年市区两会、三八表彰大会等,她都是媒体关注的焦点人物。

但作为一名创业女性,她又是一位“新人”。

45岁辞掉稳定工作,拒绝优厚的待遇,她开始创业做电商,当时电商发展势头正劲她的选择大家都不意外,意外的是,积淀了20多年商界经验的她却选择用互联网思维做最传统产业——餐饮,付出多、回报少、见效慢的“良心”行业。

带着所有人的疑问,3月23日上午,在康美尔脊椎调衡养生堂,记者见到了这位传奇人物——“女性创业榜样”王鲁民。她说在她的创业思维里,创业就是追逐梦想、踏实做事的一个过程,重要的不是挣钱多少,而是经历了多少。

如此,她的选择,也就不足为奇了。

不惑之年　她放弃安逸选择从零开始

和在媒体上见到的王鲁民一样,坐在记者面前的她精干、利落、聪慧,由内而外散发着独特魅力。简短的寒暄后,采访从她选择创业的那一年谈起:2013。

2013年,王鲁民45岁,是恒星集团公司总经理,从就业到一个企业的领军人物,她从事过很多行业,大都是工业领域。“一个领域干时间长了,就想寻找新的人生方向。”王鲁民坦言,45岁不是创业的最佳年龄,她也纠结过,不知道创业能干什么。

静下心来梳理,王鲁民发现,她接触的每个企业家都有独特的精神需要传承,但所有企业家又都有一个共性,那就是认真、执着、人品正、有正确的价值观。“大众创业阶段,很多创业者需要人引导,需要人把这些企业家的价值观灌输给年轻人,同时,电商又是发展趋势,是寻找新突破的窗口,基于这些,我创办了我的安安之家。”

王鲁民的思维总是超前的。安安之家成立后,她举办了“新儒商沙龙”“淄博海星会”“淄博清风论电”等电商沙龙向大家传播互联网思维,引导帮助年轻人创业,很多人还以为她在搞传销。如今短短2年多,“互联网+”的概念已渗透到各行各业。

事实再次证明王鲁民敏锐的洞察力。她的安安之家也成为创业者的“精神王国”。创业两年来,安安之家专注于创业项目及人才孵化、政企资源对接、互联网思维创新辅导、餐饮行业研究等领域,现已成为淄博区域创业创新领域、自媒体领域、社群领域、培训领域的专业、知名社会组织,很多创业者从这里起步,走上创业之路。

瞄准餐饮　她用互联网思维从事最传统行业

作为创业导师,王鲁民不仅引导年轻人创业,她还率领一帮80后年轻人成立了淄博安安餐饮管理有限公司,用电商做餐饮。

历经市场风云的王鲁民说,很多朋友不理解,餐饮付出多、见效慢,但她认为食品安全缺失的今天,做安全的餐饮就是她的社会责任,而且已不惑之年的她就想沉下心来做一件通过付出、积累来实现自身价值的事情。

餐饮是传统行业,但王鲁民的餐饮绝不传统,而是创新型的、引导型的。她建立的安安餐饮配送中心,制作、包装、营销、配送……专业性非常强,而且坚持“便当都有大厨做”,主营盒饭套餐类、盖浇饭类以及西式快餐,定位是团餐。销售则是利用微信、美团、百度外卖等第三方平台。

传统产业,现代思维。王鲁民游刃于两者之间,也将两者完美嫁接,淄博第一家餐饮联合孵化器——抽屉食堂的提出,就是最好的例证。

王鲁民的得力助手、安创商务运营公司负责人龙腾飞告诉记者,王鲁民的创业绝不是为一己之力在奋斗,而是在为更多的创业者铺路,抽屉食堂就是如此。“很多想做餐饮的创业者苦于场地租金高、设备价格高,没有资金支撑,我们就将中央厨房提供给第三方餐饮品牌创业者入驻,相同的原材料大家可以一同采购降低成本,销售平台可以共享,产品仍旧是自有品牌,这样市民进入一个平台,就可以和开抽屉一样,选择自己喜欢的品牌享用。”据了解,抽屉食堂一期入驻品牌就已有嗖嗖到家、禾英校园快餐、猪猪外烩、富星蒸饺、春江源老母鸡汤月子餐等十几家。

创业就是试错　她告诫年轻人要实在为人踏实做事

采访中记者邀请王鲁民为年轻人提供一些成功经验,王鲁民说,没有一个企业家能随随便便成功,要不断学习才能不断进步,其实王鲁民就给年轻人提供了最好的榜样。

龙腾飞告诉记者:“王总的光环大家都能看见,别人看不到的是她的付出,她每天都精力充沛,更让我们敬佩的是王总那么忙还酷爱学习,车上、家里都是书,天天在学,她考取了马来西亚UCSI大学MBA硕士、美国管理科技大学DBA博士,所以她的思维很超前,管理方法很超前,能让我们每个人都觉得在为自己干,这种感觉是原来不曾有的。”

拥有众多头衔、每天满满当当的王鲁民拥有的和别人一样都是24小时,她能自身提高、兼顾家人的秘诀就是“早起一小时”。她说,一个有梦想的人早上是不睡懒觉的。她每天5点多起床,为孩子做可口的早餐、思考企业的发展、读一本喜欢的书,她说让自己沉静下来,才能更好地前行。

提到如今的创业,王鲁民说,互联网时代信息开放共享,不可能单打独斗,只能合作共赢,而大众创业时代注定是小规模创业,利用互联网平台做小创业,一定记住,创业就是试错阶段,要小步迈进,否则失败风险大。

从事什么事业赚钱、怎么才能赚钱?可能很多创业者都有同样的疑问,王鲁民的回答是:“事业没有绝对的好与坏,而我要教你的也不是赚钱的方法,而是做人做事的方法,12个字,实实在在做人,踏踏实实做事,以平常心创业,追逐梦想,即使不成功,只要付出就会收获精彩的人生。”　

(晚报记者刘洪霞　沙红翠)