□聊城市农业科学研究院
　　助理农艺师 卢 愿
　　2015年冬季，罕见的“霸王级”寒潮席卷我国大部，我省也未幸免。强冷空气及降雪天气给越冬果树造成了很大的影响。为确保能正确识别果树是否遭受冻害，并能于受冻后尽量减轻损失，在此介绍果树冻害的症状表现和补救措施，供广大果农参考。
　　一、果树冻害的症状表现
　　1.根系冻害：根系生长于地下，冻害不易被发现，但对地上部分的影响非常显著，主要表现为枝条抽干、春季萌芽晚或不整齐，甚至萌芽展叶之后又干缩。刨出根系，发现根外部皮层变褐色，皮层与木质分离，甚至脱落。
　　2.根颈冻害：根颈冻害是由于接近地面的小气候变化剧烈而引起的，根颈受冻后皮层变色死亡。根颈冻害对果树危害极大，常引起树势衰落、感病或整株死亡。
　　3.树干冻害：表现为树干破裂，受冻皮层下陷或开裂，内部变褐组织坏死，严重时组织基部的皮层和形成层全部冻死，造成树势衰落或整株死亡。
　　4.枝条冻害：轻微受冻时只表现髓部变色，严重冻害时才伤及韧皮部和形成层，生长较晚发育不成熟的嫩枝，最易遭受冻害而干枯死亡；有些受冻枝条外观看起来无变化，但发芽迟，叶片瘦小或畸形，剖开后看到木质部色泽变褐。
　　5.花芽冻害：花芽严重受害时，全树花芽干枯死亡，或者内部变褐，鳞片基部变褐，有时花原基受冻或花原基的一部分受冻，使花器发育迟缓，或呈畸形。
　　二、补救措施
　　1.整理果园：如果枝干上集有冰雪，可在中午气温较高时及时敲冰，减轻对树体组织的继续冰冻伤害。若根颈部位及土面集有冰雪，需及时清理，以免伤根。冰雪积蓄较厚的果园应疏通排水沟，及时将冰水排出果园，以减少融雪降温对植株的冻伤。对因积雪、大风压断或擦伤大枝干，或骨干枝开裂，要及时捆扎柱撑，被害部要削平刮清，涂上保护剂。对受冻柑橘应尽快摘除已冻枯的树叶，减少树体水分消耗。对果实受冻植株应及时摘除受冻果实，减少养分消耗。对死树适时补栽。
　　2.合理修剪：对受害轻、症状明显的果树，剪除受冻致死的枝条，把缓放枝和各种延长枝短截到能抽出旺枝的部位；受冻严重的树，短截到多年生枝健壮部位，萌发抽枝后重新整形。落叶果树休眠期的冻害症状不明显，为确认冻害程度，低温较强且持续时间长的地区应暂缓修剪，待果树萌芽展叶后再进行修剪。
　　3.及时清园：树体萌发后，及时将受害的枝、芽剪除，剪除时剪口要超过受冻部位；刮除冻害严重不能恢复生长的皮层，剪下的枝条和皮层及时清除至园外烧毁或深埋，以防病害滋生蔓延；剪口较大的部位和刮除部位要涂伤口保护剂。
　　4.加强肥水：果树受冻后，应加强肥水管理，进行灌水和追肥，保证冻后果树有较好的水分和养分供给，这对冻后恢复生长有利。同时减少翌年的果实负载，以尽快恢复树势，重点加强速效肥的追施和叶面肥的喷施。
　　5.防治病虫：冻害通常会导致果树某器官组织的损伤或死亡，树势减弱，极易造成病虫侵害。如落叶果树冻害后常诱发腐烂病、干腐病等病害，要及时喷洒农药进行防治。这项工作是受冻果园工作的重点。
　　6.间作补栽：在受害严重的初果期果园行间可套种蔬菜、花生等作物，弥补果园减产造成的经济损失。
　　7.避免晚霜：为避免果园遭受晚霜危害，建议果农一定要加强对气象信息的关注，采取有效防护措施，避免再次遭受危害。