“寻笑脸就餐，保舌尖安全”万人笑脸墙活动启动

　　“寻笑脸就餐，保舌尖安全”万人笑脸墙活动启动

　　——暨2015年山东食品安全宣传周访谈

　　山东省食品药品监督管理局在2015年食品安全宣传周期间，联合大众网·大众妙客共同举办了以“寻笑脸就餐，保舌尖安全”为主题的万人笑脸墙活动，并于2015年7月2日上午9:00，在大众传媒大厦进行了视频访谈直播。

　　“万人笑脸墙活动”是指消费者在参加活动的餐厅拍摄上传以“量化分级笑脸”为背景的人物创意照片，通过手机客户端上传，由大众妙客将收集到的照片制成“万人笑脸墙”并通过网络展示。活动结束后大众妙客还将组织评选“最牛创意奖”、“最高颜值奖”等，增强了活动的趣味性和影响力，激发了消费者参与的积极性。

　　活动结束后，围绕“寻笑脸就餐，保舌尖安全”主题，就餐饮服务单位监管中开展量化分级和明厨亮灶工作，与政府、行业协会、餐饮企业代表等三方进行了深入访谈。山东省食品药品监督管理局餐饮服务食品监管处林炳勇处长、青岛食药监局顾天舒处长、山东烹饪协会李光璧会长，以及凯瑞酒店集团陈林总经理，分别从各自工作角度，对餐饮服务食品安全监督量化分级和明厨亮灶工作的法律要求、社会意义、实施方法、取得成效等进行了阐述和分享。

　　今后，山东省食品药品监督管理局将与大众妙客持续联合开展“寻笑脸就餐，保舌尖安全”活动。通过系列活动的开展，营造良好的食品安全氛围，引导公众健康消费、理性消费，鼓励消费者积极参与食品安全社会监督，督促落实餐饮服务单位的食品安全主体责任，给外出就餐的消费者提供就餐指南。将收到政府监管和社会监督相结合、专业监管与社会参与相结合的效果，很好的提振公众餐饮消费信心，增强餐饮单位自律意识。