▲防监员检查村民家羊群的防疫情况。
去年，山东省济南市把长清区作为试点，在全国率先进行村级动物防疫体系改革，建成一支专业化、年轻化、合同化的村级防疫与畜产品质量安全监管员(简称“防监员”)队伍。目前，该区已录用62名基层防监员。这些新招聘的防监员“一员变六员”，由过去业余兼职的村级防疫员变成了具有专业知识的防疫员、监管员、协检员、管理员、宣传员、推广员，工作内容也由单一的重大动物疾病防控，调整为重大动物疾病防控、产地检疫协检、畜产品质量安全监管等。
今年，中央一号文件和我市一号文件又将包括禽畜产品在内的农产品质量安全作为重要内容阐述。在连续的聚焦中，针对村级防疫与畜产品质量安全监管，基层落实情况如何?近日，记者走进长清区，探访基层防监员的一天。1 屠宰检疫须过“三关”
凌晨不到5点，天还没亮透。简单扒了两口饭，五峰山街道防监员邵宾就起身去屠宰场进行检疫。这是他每天工作的开始。
从邵宾家到五峰山街道生猪定点屠宰场大约有21公里路程。这个季节屠宰场一般早上5点半左右就要开始屠宰，所以每天凌晨不到5点他就要出发。
到达屠宰场，邵宾马上投入工作。“我的主要工作内容之一就是协助畜牧兽医站站长驻场检疫。屠宰检疫主要有三个环节，也就是这些猪要‘过三关’。拉猪户在屠宰前一天下午把猪送到屠宰场，申报检疫。这些猪进屠宰场时，我们就要检查产地检疫证明及耳标，看看耳标与检疫证明上的信息是否一致。另外观察猪的表现，来分析这些猪是否为病猪。这就是我们的第一关‘入场关’。”邵宾介绍说，“第二关叫‘检测关’，就是刚刚我做的瘦肉精检测。等一会猪成为胴体后还要切开一块，看看肉品颜色，看看里面是否有寄生虫，那是第三关‘肉品关’。”
初审编辑：张艳
责任编辑：高娜
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