蜜饯被爆用腐烂桃肉做原料 流向来伊份等专卖店

很多腐烂的果肉里长了蛆虫(电视截屏)

　　蜜饯竟然如此加工!24日,央视曝光了部分蜜饯生产厂家的生产环境肮脏不堪,工人随意添加添加剂,伪造检测报告,随意更改生产日期……一些蜜饯加工厂的制作过程触目惊心。这些看起来非常鲜艳的蜜饯是怎样加工生产出来的?又流向了哪里?在瞒天过海取得合格的检验报告背后,暴露出哪些问题?

　　原料探访:
桃肉腐烂变质
甚至长蛆
　　山东省临沂市的蒙阴县和平邑县,一些老板告诉记者,这里加工桃肉的工厂很多,但大都没有厂名和卫生许可证。同时,这些晾晒的桃肉都是在路边的露天水泥地进行腌渍加工。
　　记者在路边看到,一个大水泥池里泡着大量的桃肉,旁边肮脏不堪。揭开水泥池上面的塑料膜,里面浸泡着的桃肉,有很多已经腐烂变质,一些垃圾也夹杂其中。一些长了蛆的桃肉也不扔。
加工调查:　　
桃脯露天晾晒
动物饲料袋盛装
　　在水泥池旁边,还摆放着一些盛放焦亚硫酸钠的白色编织袋。工人说,腌渍桃肉必须用焦亚硫酸钠,它起漂白和防腐的作用。
　　腌好的桃肉经过人工去核后,就一堆堆地摆放在露天晾晒。
　　记者看到,用来盛装桃肉的编织袋,有的竟是动物的饲料袋,很多袋子上还明确写着:含有药物饲料添加剂。
库房揭秘:
工人脚踩桃肉
添加剂随意用
　　杭州超达食品有限公司是当地蜜饯生产的龙头企业,其产品涉及话梅、杨梅和桃肉等多个品种。
　　但记者看到,在其原料仓库内,肮脏的地面上,堆放着大量编织袋,这正是在山东包装时使用的动物饲料袋。工人站在破旧的编织袋上运装原料。工人称,桃肉可以用脚随便踩。
　　在多家蜜饯食品厂的库房里,记者见到了随意堆放的苯甲酸钠、甜蜜素、香兰素、柠檬酸等添加剂。在白果食品厂的一排大缸前,一位工人正端着一个塑料筐向缸里加甜蜜素。在脏乱的生产间里,一堆杏肉正冒着热气在地上接受熏蒸。
　　塘栖镇的多家蜜饯厂都随意使用食品添加剂。
成品检测:
添加剂
超标三倍多
　　记者分别在沃尔玛、世纪联华超市和上海来伊份专卖店等处,购买了标称为杭州超达食品有限公司、杭州灵鑫食品有限公司、杭州百怡食品有限公司等多个厂家生产的多个品种的蜜饯,送往了北京市理化分析测验中心进行检测。
　　检测结果显示,甜蜜素、糖精钠等甜味剂,胭脂红、苋菜红、亮蓝等着色剂,以及用作漂白剂和防腐剂的二氧化硫都超过了国家标准要求的最大使用量。有的甚至超过国家标准要求的三倍多。
　　　　　　　　据央视报道

来伊份下架问题蜜饯并致歉

　　据新华社上海4月25日电　针对媒体曝光部分杭州蜜饯生产企业涉嫌过量使用添加剂,并为来伊份、百味林等知名品牌代加工,来伊份公司25日发表声明向消费者致歉,并称从25日起,对采购自杭州地区的蜜饯产品全部下架停售,同时接受消费者退货。
　　上海相关部门25日展开全面调查和抽检,所有“问题蜜饯”被要求暂停销售、下架封存。
　　25日,上海工商部门对全市连锁超市、大卖场和来伊份门店进行了检查,要求暂停销售并下架封存被曝光的“问题蜜饯”。截至当天16时,全市共下架蜜饯类食品7800余公斤。此外,执法人员还抽取了蜜饯类食品样本30组,其中包括来伊份产品14组,送至相关机构进行检测。
　　上海质量技术监督部门也对来伊份、百味林两家企业进行了突击检查。经查,来伊份公司上海厂区不生产蜜饯,其产品加工、配送等以外包为主。百味林公司于3月23日购入杭州超达公司生产的盐津杨梅、盐津桃肉各200公斤,3月27日完成分装,目前企业已通知经销商将相关产品下架。

挂牌整治蜜饯问题突出区域

　　据新华社北京4月25日电　针对部分蜜饯生产厂家违法生产行为,国家质检总局25日要求各地质监部门立即组织专项整治,对蜜饯生产加工集中的地区,开展区域专项整治,对问题突出的区域实施挂牌整治。
　　质检总局25日召开视频会议,专门听取两省一市质监部门对部分蜜饯生产厂家违法生产问题初步查处情况的汇报,责成这些质监部门对问题企业以及监管工作中存在的问题进一步严厉查处和整治。
　　质检总局要求各地质监部门立即组织现场查处,深入蜜饯生产加工企业现场,查企业,查产品,查监管,对发现的问题进行严肃处理。

拿出一个月专项查蜜饯

　　省质监局:
　　本报济南4月25日讯(记者　李岩侠　通讯员　张子欣)　从省质监局25日召开的全省质监系统蜜饯产品专项监督检查工作部署电视电话会议上获悉,针对近日媒体曝光的蜜饯生产制作中的问题,全省质监系统将于4月25日起至5月25日对全省蜜饯产品实施为期一个月的专项监督检查。　
　　此次检查的重点范围是获得食品生产许可证的蜜饯产品生产企业和从事蜜饯产品生产的食品生产加工小作坊。检查的主要内容包括蜜饯生产过程中使用的食品添加剂是否符合GB2760及卫生部公告中允许蜜饯产品使用的食品添加剂品种范围、最大使用量或残留量的要求等方面,重点对苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂(视产品色泽而定)、二氧化硫残留量等主要项目进行检验。