企业工资低导致招工难 对犯错员工敢怒不敢罚

　　需要扩大服务规模的水站，因为缺少送水的工人，即使有活儿也不敢接；印刷厂车间工人的工资比大学毕业生都高，仍然还是难招人；装饰公司的工人到现在年还没过完，老板只能催不敢罚，一罚人家直接不来了……连续几日来，记者采访多个行业的多家企业进行用工市场微调查，发现了这一奇怪的现象。不少企业老板说，因为要留人，有时员工犯了错也不敢批评人家。

　　餐饮业

　　一过年就害怕担心员工不回来

　　说起餐饮行业缺工，崂山区海林阁渔村酒店老板赵先生有一肚子话想说。“现在不好招，我们从正月初七就开始招人，直到现在还缺十来个人，主要就是服务员。”赵老板说，在酒店行业，别的岗位还好说，但服务员是一个萝卜一个坑，平常一个人能管三四桌，你想让他管十个桌是不可能的”。

　　赵老板说，自己的酒店虽然档次不算多么高端，但也是大众化的中等酒店，“以前标准高，招服务员都得要有工作经验的，现在只要四肢健全、五官端正俺就要，根本就没有什么标准了”。，赵老板坦言，现在招人不考虑年龄问题，“我已经招了二三十个四十来岁的人了，也有外地农村的，没有办法，现在很多饭店都这个样，基本上是以中年人为主。”

　　酒店不好招工是不是工资太低了？面对记者的提问，赵老板说，现在的年轻小姑娘小伙子都没有愿意干酒店的，“青岛这里消费太高，人家在当地一个月1500元都能攒下钱，在这里月薪两千都攒不下，你要是给服务员开到三千元，饭店就不用干了。”赵老板说。

　　“也可能是都知道现在不好招人，给少了都不干。”赵老板颇无奈地说，“俺年前工资1800元，去招聘当天就改成了1900元，有经验的 2000元，再加上酒水提成、个人奖、全勤奖、年终奖什么的，就到了两千五六了，这些都是最基本的。”

　　“现在饭店越来越不好干了，我这个店在麦岛开了四五年，刚开始服务员工资一个月六百元，还得找关系来上班，现在是我找关系往这里拉人，还得给介绍人付介绍费，变化太快了。”赵老板说，本来酒店过年期间应该营业，“但是小孩都要回家过年，没有人干了，就只能关门。”赵老板非常坦诚地告诉记者，“过一个年就害怕一次，一过年人就回不来了，我很无奈，怎么就回不来了？也不是咱对人家不好，人家就是不回来了。”

　　赵老板很担心，“现在这个季节营业肯定没有问题，等过一阵天暖和了，到了青岛的旅游旺季，人肯定就不够了。”说起到时候怎么办，赵老板已经打定了主意：“没办法，自己上去收拾盘子刷碗去。”赵老板说，自己有好几个朋友都是开饭店的，“都得找家里亲戚帮忙，因为你出去招人，两千块钱一个月也招不着，除非去贫困、偏远地区联系点人还行。”赵老板说，他现在已经无计可施了，只能指着夏天的时候，有大学生来打短期工了。

　　装饰业

　　工人晚归不敢罚公司规章成空文

　　记者在11日的招聘会上遇到了文昌印刷公司的招聘负责人周先生。他告诉记者，现在招工很难办，“前段时间有媒体报道，一个车间工人刚来一个月就在厂子里跟别人打了五次架，期间还又是喝酒又是骂人的，记者采访公司老板的时候，老板就很无奈地说，好不容易招来这么一个，不能罚，更不能撵。”周先生表示，用工荒已经导致部分企业招聘“慌不择人”，给企业管理带来难题。

　　在招聘会现场，记者还见到了青岛华青建筑装饰公司的招聘负责人，这位负责人告诉记者，他们现在主要招聘的是电焊工、电工、木工、瓦工、管道工等装饰行业的工人，“我们是干装修的，主要针对大型工程、项目”，这位负责人表示，虽然是装饰公司，但是，公司针对这些一线工人也都采取员工制管理，“给签订合同，投保险，管住宿，还有午餐补贴，每个月固定工资三千以上，一周还能休息一天，但还是招不到人”，这位招聘负责人表示，这种管理方式比起工人们以前的干一天挣一天，明天不知道干什么的生活应该总体上会好一些，“一年下来拿到手的钱肯定也比他们打零工强，但是工人好像还是习惯于打零工”。

　　记者了解到，这家公司到目前为止，回老家过年的工人只回来了三分之一，“虽然公司说是春节只休七天，但是对他们根本没有约束力，很多人都找各种理由推脱，想法设法晚回来”，但是，即使是这样，公司也无计可施，“不能罚，你怎么罚呀，本来人就少，你一罚，工人更不干了”，无奈之下，公司只能干等着，原有的规章制度也成了“一纸空文”。

　　印刷业

　　车间工人工资高比大学生拿的还多

　　2月11日上午，在海尔路人才市场上有综合类的招聘会，记者当天赶往现场看到，一楼、二楼和三楼的招聘区域人都很多 ，但不少招聘单位见到记者之后还是表示人不好招。“有经验的太少，都是应届大学毕业生”，尤其是一些营销类的岗位最急需人才，“需要员工能吃苦受累，踏实肯干”。

　　在招聘现场，青岛文昌印刷有限公司的招聘负责人周先生告诉记者，虽然这里一般是针对大中专毕业生的招聘会，但他们还是把车间工人的很多岗位也一起在身后的招聘牌上写了出来，“现在车间工人最缺了，比大学生紧缺”。

　　周先生告诉记者，现在他们公司针对大学毕业生的岗位有市场业务开发、业务跟单和平面设计等，针对车间工人的岗位有装订工、压盒工，机刀工、胶印工等，“现在我们的车间工人比大学毕业生拿的都多。”周先生告诉记者，从事市场业务开发的大学毕业生在工作的时候，需要找客户，“底薪一千五六元，能拿多少提成，就是个人能力了”，业务跟单最低工资一千七元，要是很精干的话，一年以后能拿到两千多元，而平面设计一般能拿两千四五百元，最高的能拿到三千五百元。

　　“车间工人就不一样了，像装订工，最少工资也得两千二，而且这个活儿没有什么技术含量，三十五六岁的人我们也不嫌弃”，周先生告诉记者，其实装订工在以前都是招女工，“女工更难招了，不管哪个招聘市场上都很难见到个女工。”而像压盒工、机刀工等工种的工资都到三千了，“还是不好招人”。

　　周先生告诉记者，“现在整个印刷行业都很缺人，包括外贸行业的工厂，所有的一线工人都缺，像装卸工之类的这些普工，都非常抢手。”周先生说了句：“吃技术饭的，上哪里都吃香。”

　　周先生说，现在几乎所有的印刷行业的工厂车间里人都稀稀拉拉的，“我们还有三分之一的人过完年还没回来”，公司只能边等边招聘，“前几天一个四十来岁的大姐过来问装订工，一看工资还可以，问了公司的地址”，周先生告诉她厂址在株洲路上之后，这位大姐说了句：“哦，株洲路，有点远啊，能不能五点下班。”周先生告诉记者，公司的车间工人要求是早上八点到下午五点半，“既然她说了，我为了叫她留下，就说行，你可以五点下班。”

　　送水业

　　客户增多扩大送量因缺人不敢接单

　　记者多方采访得知，除了餐饮服务业、印刷、装修装饰等行业急缺人员以外，像送水、装卸、搬运等需要出大力的活儿也都非常缺人。

　　记者采访了江西路上某品牌矿泉水的水站负责人郭先生，郭先生告诉记者，因为很多人觉得送水这个工作有风险，需要每天骑着摩托车走街串巷，很多人都不愿意吃这个苦。“我们站每天接近200桶的送量，现在用着两个半人，只因为那半个是个兼职的 ，不是全职”，现在水站要扩大送水的服务面，“想再要一两个人，但是不好招，你有人可以给我送”，郭先生告诉记者，现在是有市场，没有人，“人不到位，有活儿我也不敢接呀！”

　　说起待遇，郭先生表示，现在青岛市面上的送水工都是拿提成，“一般拿到手的工资能在3500元以上，有的能拿到4000元左右了，骑摩托一个月的油钱大约200来块钱，还管一顿午餐，干得好的话还能奖励200块钱油钱”，郭先生说，如果骑的摩托是自己的，送一桶提成两块五，如果用站上的摩托车，送一桶提成两块二，“青岛市招送水工的待遇基本都差不多”。郭先生强调，其实自己所在的水站因为服务的单位比较多，“送单位的话，一趟就能送两个单位的水，而且往往单位还都有电梯，情况好一些”。

　　不过仍然不好招，“不是来一个人就能胜任，需要能吃苦，还得能骑摩托车，要是没有耐性也干不了这个活，我们站是从早八点到晚6点，别的站有的从早八点到晚八点，送水是能赚钱，也比一般工作挣钱多，但是得能吃苦”，记者从郭先生口中得知，现在青岛市面上的送水师傅基本都没有保险，“也很耗体力，一桶水四十斤，一天运送六七十桶，一装一卸就是五千多斤，几乎家家水站都是用工紧缺”。文/图 记者 郝春梅（资料图片）

　　市人社局

　　招工难主因还是部分企业工资低了

　　据市人社局相关部门统计，因为本市企业对农民工依存度高，受农民工季节性流动影响较大，“本市企业农民工占从业人员超过70%，受到春节前后农民工集中返乡影响，企业集中出现的用工缺口一般持续1个月，到3月底恢复正常。”市人社局相关负责人表示。

　　至于招工难的原因，“部分企业工资水平偏低，仍为招工难的主要因素”，市人社局相关负责人表示，近年来，本市企业工资待遇水平持续上涨，但行业间工资水平差异，对企业用工影响较大。制造业工资涨幅较高，员工流动性减弱，用工短缺数量相对减少，与之相反，服务业工资待遇相对较低，对求职者吸引力较低，招工难问题日益突出。

　　另外，中小型企业用工环境相对较差，也影响了企业用工的稳定性。“相比传统农民工，新生代更加向往融入城市，更加看重企业提供的发展机遇，渴望得到企业管理者的关怀和关注。”本市人社部门统计，从前期进行的企业用工调查情况看，中小企业因工作条件较差，员工不适应而导致员工流失的企业超过20%，因工作强度大，经常需要加班导致员工流失的企业占6%。

　　再一个原因就是，劳动力资源总体减少趋势对企业用工产生了较大压力。“城乡适龄新成长劳动力逐渐减少，人口红利逐渐减弱，劳动力供给比较优势消失速度加快。同时，因中西部地区和省内欠发达地区经济发展加快，工资待遇与东部地区不断缩小，农民工就地就业增加。”本市外来农民工供给减少，2011年度市场外来农民工同比下降4.59%，另外，来青求职的外来高校毕业生呈下降趋势。