种菜像赌博赔赚全靠猜 农民盼有个"指导员"

即墨市七级镇菜农周明凯的家人在菜地里忙着收菜卖给看菜团。

　　菜价年年惊心，菜农年年伤心，三天时间，半岛“看菜团”为80吨蔬菜解决了销路问题，然而，地头收菜仅是一时救急，菜农犹如赌博式的种菜方法比烂在地头的白菜更加令人担忧。蔬菜赚一年赔三年、菜价难控大起大落，究竟是什么原因造成这一怪圈？除了爱心救急外，菜农最需要的是什么？11月13日，“看菜团”结合三天来的收菜历程，给“脆弱的蔬菜”把脉会诊。

　　案例 12亩大头菜赔了个精光

　　连日来，“看菜团”在看菜的同时，也看出了菜农自身存在的问题：价高盲目扩种，价低拔苗改种，往往是“种了个贵时候，收了个赔钱价”，从而引发了菜贱、滞销、伤农一系列后果。平度菜农老吕的困境就十分典型。

　　老吕家共有50亩地，去年 ，大头菜非常好卖，价格也高，地头收购价一斤七八毛钱，村里不少种大头菜的都赚了不少钱，可当时老吕家没种大头菜，“整整一年 ，光看着人家发财了。”

　　到了今年，老吕狠狠心，把12亩原本种白菜大葱的地全改种了大头菜，“撒种时别提多高兴了，就算计着一亩地能产2万斤，按一斤七毛钱收，12亩就是十好几万元的收入啊”。

　　然而，老吕万万没有料到，眼下12亩大头菜的确丰收了，可市场价格却一夜暴跌。“一毛钱一斤都收不起来，到市场上没人买，联系客户到地头收也不来，这都是钱啊，眼看就这么烂在地里了啊！”老吕欲哭无泪。

　　菜农 听说啥菜贵明年就种啥

　　可是，农民除了为菜贱难卖发愁外，却很少去思考为什么会陷入这样的困境、怎样才能避免明年悲剧重演。

　　“俺们也不知道为啥去年能挣钱、到了今年就赔钱，俺就觉得这年年种菜都像是在赌博。”即墨市七级镇菜农周明凯的这番话，道出了绝大多数村民的迷茫。周明凯说，没人告诉他地里该种啥，每次撒种下苗，全凭自己琢磨。“琢磨”的依据又是什么呢？对这个问题，平度市郭庄镇菜农万学横回答说，“就是偶尔听电视上讲，啥菜贵了，俺就种啥，啥菜贱了、难卖，就一气拔了改种别的。”

　　“去年大姜价格好，大家都去种姜，今年价格跌下来，估计不少人不会种了。”平度市古岘镇农民张新凯说。“农民种菜太缺乏指导性了，现在听到的新闻决定明年种什么，明显慢了一拍。一拥而上产量过剩，菜贱难销，这是必然。”看菜团成员郭先生认为，菜价大起大落已形成恶性循环，陷入一个“怪圈”，而菜农既是“怪圈”的受害者，也是造成者。