东阿阿胶：新商业文明角度下的“全产业链”

　　11月13日,由本报与中国中药协会、省经信委联合主办的“全产业链管控与企业商业模式创新研讨会”在济南举办,国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺传承人、山东东阿阿胶股份有限公司总经理秦玉峰应邀在研讨会上作了“以大质量构建大安全”的主题发言,来自清华大学、中国发展战略学研究会、国务院参事室等的国内知名学者就东阿阿胶全产业链质量管控模式进行了专题研讨。

　　今年8月份,其全产业链发展模式经本报率先报道后,在全国引起广泛关注。

　　新商业文明下,企业的角色发生了微妙的变化。东阿阿胶创新的“全产业链”商业模式,是企业核心理念的巨大转变,暗合了新商业文明的要求。在此背景下,重新审视东阿阿胶的“全产业链”模式,对更多企业、行业都颇具启发。

　　“全产业链”实践质量管控

　　养驴!当东阿阿胶开始建设标准化养驴示范基地时,不理解的声音占了多数。总经理秦玉峰却很坚持:“从历史到现在,阿胶生产企业最大的风险和危机就是原料。”尤其当下,食品安全是全社会关注的焦点,由此引发的信任危机,可以让一家企业一夜倾覆,对企业提出了严峻挑战。

　　这正是企业谋划“全产业链”的开始。所谓“全产业链”,就是纵向一体化的战略,从上游一直贯穿到下游。

　　在产业链上游,东阿阿胶先后投资2亿元,在山东、辽宁、新疆、内蒙古等地建立了13个标准化养驴示范基地,建立起1个驴产业研究院、1个中国驴产业网以及4个原料GAP基地,既实现了对质量的源头控制,也带动了养驴农民的增收致富。在产业链中游,以标准和工艺创新为枢纽,实现了阿胶生产的自动化、规范化、标准化,建立起基于药效指纹图谱的全过程质量在线监测与自动控制,确保产品的质量和品质。在产业链下游,大力拓展东阿阿胶健康管理连锁店,在产品销售的同时还将按照中医“治未病”的理念向消费者提供养生、保健、美容等个性化的健康服务。这又开拓了“全产业链”的横向维度,即从“健康产品”到“健康产业”。

　　“全产业链”是将质量管控的范围扩展至整个产业链的创新实践。众所周知,中药质量标准达不到精确控制水平是中医药发展的一个根本制约,而东阿阿胶给出了一个范例。今年3月,东阿阿胶公司出口的阿胶原粉经日本厚生劳动省指定检测机构检测,包括农残、兽药残留、重金属、二氧化硫、环拉酸等243项检测项目均为零检出,充分展现了“全产业链”模式的优势。从这个意义上,全产业链发展模式为整个中医药产业发展都提供了一个崭新的思路。

　　产业链产品均对接消费者需求

　　“最终打倒企业的,是消费者!”中国发展战略学研究会副会长、著名战略学家管益忻教授表示,随着市场经济的发展,消费者对企业的作用和制约越来越关键,优秀的企业要研究的不仅仅是单纯的营销产品,而是企业的一切经营运作要从消费者的需求出发。

　　伴随着中国经济的快速发展,市场经济也在酝酿着新的危机,其最突出的特点就是不负责任、不讲诚信。国务院参事、著名经济学家任玉岭认为,在东阿阿胶的发展中,可以清晰地看到企业主动创新的力量。

　　阿胶行业曾经经历了两次全行业的重大危机,一次是在2002年4月,《焦点访谈》节目曝光了马皮“阿胶”；事隔8年之后,在去年6月,《每周质量报道》又聚焦报道了杂皮“阿胶”。这两次事件对整个阿胶行业都造成了极坏的影响,但也使消费者更加注意甄别品牌。在此背景下,东阿阿胶开始主动思考用一种创新的方式重新打造自己的产业链。

　　在东阿阿胶,产业链上的各项工作输出都可视为产品,都是与消费者需求对接的。企业拥有先进的技术和雄厚的科研实力,实行现代化的生产流程和最严格的质量控制,不断创新产品形态和服务方式,每盒产品都可查询、可追溯,主动、透明、负责。

　　清华大学教授、中国传播学学术委员会主任郭庆光说,东阿阿胶的“全产业链”模式提供了一种重塑消费者和企业之间信任关系的新思路。而在山东社科院党委副书记王希军看来,这样的主动创新、恪守质量,事实上亦是企业践行社会责任的体现。

　　产业链就是价值链

　　商业模式是决定企业成败的关键因素,也是企业转型升级的突破口。省经信委巡视员李建生表示,当前山东工业经济正处于转型升级的关键时期,而企业“要切实发挥主体作用,积极推进发展战略和商业模式创新”,东阿阿胶贯通全产业链、做强产业、带动行业的做法,是一个突出的“亮点”,值得总结提升和示范推广。

　　作为本次研讨会唯一受邀的商业模式创新典型企业,东阿阿胶近年来实践的“转型”,是系统的、全方位的商业模式转型,包括了定位上从健康产品提供者向健康服务提供者转型,核心竞争力由产品竞争力向全产业链掌控力转型,营销上由文化营销向营销文化转型等等。

　　秦玉峰说,这是企业“自觉自主的战略选择”。他坦言,东阿阿胶所在的食品药品行业是当下典型的品牌高危行业,“没有系统的、根本的转型,没有可靠的质量管控和食品药品安全保障,就无法保证品牌基业长青,无法推动行业健康发展,更无法担负起保障民众健康需求的使命和责任。”

　　在郭庆光看来,东阿阿胶的“全产业链”发展模式,其实是当代企业追求的一种理想商业模式,其总体指向是“价值”:产业链就是价值链,是一个价值发掘、价值创造、价值传递、价值分享的过程。但知易行难,东阿阿胶却将之在现实中去实现了,这是非常可贵的,值得总结、推广。