下月起 济南添加剂经营者销货实行实名登记

　　生活日报6月16日讯(记者　李明)7月1日起,济南市政府将严查食品非法添加和滥用食品添加剂行为!瘦肉精、染色馒头、毒豆芽,近一段时期以来,食品添加剂问题成为百姓谈论的热点话题。为严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为,济南市政府出台《济南市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动实施方案》,确定在全市范围内开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动。
健全食品添加剂经营主体登记台账
添加剂经营者销货实名登记
　　根据方案,济南将有针对性地开展市场巡查,严肃查处和取缔无照经营、销售假冒伪劣及标签标志不规范不合格食品添加剂等违法行为,建立健全食品添加剂经营主体登记台账。督促食品添加剂经营者建立并严格执行进货查验记录、销货实名登记、不合格食品添加剂退市等制度。加强流通环节食品抽样检验,检查食品是否存在违法添加非食用物质和食品添加剂,切实防范流通环节食品安全风险。
　　另外,食品生产企业在其产品标志中对使用的添加剂要依照相关规定明示,并严格按照相关法律法规和标准规定的范围和限量使用食品添加剂。
相关餐饮服务单位要公布添加剂名称
　　方案中表明,严格落实餐饮服务许可制度,加强保健食品日常监管,严厉打击餐饮业和保健食品行业非法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。重点整治提供火锅、自制饮料、自制调味料等餐饮服务单位非法添加、滥用食品添加剂行为,督促上述企业在醒目位置公布使用食品添加剂的名称。严禁药品生产经营企业向食品生产经营单位销售国家公布的“严禁用于食品和饲料加工”的药品。
6月30日之前可举报非法和滥用添加剂
举报属实者还可以获得奖励
　　市民如果发现食品非法添加和滥用食品添加剂行为,可以在6月30日以前举报,举报属实者还可以获得奖励。集中整治活动将在7月1日至11月30日展开。届时将突击检查重点产品、重点区域和重点单位,追溯非法食品添加物源头,采取有效措施切断非法食品添加物的供应链。还要曝光一批违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的食品生产经营单位及产品。12月1日至12月31日,将规范食品添加剂的生产、流通和使用,建立健全有效的食品添加剂生产经营和使用的监督管理机制及快速追溯机制。发现仍在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、制售非法食品添加物的单位和个人,依法从重处理。