粽子同比去年上涨15%到20% 今年粽子价格有点贵

济南某超市粽子专柜前，包装精美的粽子。 于鹏 /摄影

　　齐鲁网济南5月31日讯（记者 于鹏）端午时节将至，端午节吃粽子是我国的传统习俗，眼下，随着各种原材料价格的上涨，粽子的价格也是一路上蹿；更有商家“偷师”天价月饼营销方式，给粽子穿上了精美的“外衣”，粽子价格也随之“华丽变身”，一个就高达几百元。记者对济南粽子市场调查后发现，今年的粽子价格还真有点贵。

　　三大类粽子占据市场

　　近日，记者对济南各大超市、食品市场走访调查了解到，目前，济南市场上的粽子主要有鲜粽子、速冻粽子和真空包装粽子三种大类。

　　“鲜粽子一般价格在6元到8元每斤不等，成散装式，保质期较短，在常温的环境下，一天就会发“酸”；速冻粽子，可以短时间做冷冻储存，价格一般在13元到15元左右每斤不等，这类商品，主要是为满足有储存需求的顾客；至于真空包装粽子价格有些高，但也很收消费者喜欢。”一位超市销售人员给记者讲述了三类粽子的不同

　　粽子学月饼打起高端化

　　记者在调查中发现，今年端午节的粽子不但馅料种类五花八门，而且包装精致。原来是商家“偷师”月饼天价营销方式，把粽子打造成了礼品，在品牌上也欲礼品化、高端化。记者了解到，几乎所有的大型食品生产企业都推出了礼盒装，而且品种繁多，包装精美，价位各异。礼盒粽子价格最少都在100元左右。一盒12个装的礼品粽子，外送三个鸭蛋，三个皮蛋，竟卖到了238元、198元等不等，这价格，让记者觉得都有些惊讶。

　　推销员在向顾客推销礼盒粽子时，向顾客推荐最多的在礼盒的大小、精美程度和包装的用材等，足以体现节日送礼的“如何气派“上。

　　消费者不认礼盒粽子

　　礼盒粽子虽然很漂亮，可是市民似乎不怎么买账。有些市民在探问了解后，多数惊叹粽子的价格而离去，礼盒粽子观赏的多出手的少。记者了解到，大多购买这种礼盒粽子的都为“送礼”所用。

　　一位姓谢的先生对记者说，“自己吃还是买鲜粽子，口感好，又不会担心添加什么防腐剂，礼盒粽子是玩面子用的”。

　　粽子价格与去年同比上涨15%到20%

　　在感到今年粽子五花八门的同时，不少消费者发现粽子价格比去年上涨了不少。消费者张女士告诉记者，“我每年都会出来买几个粽子，一家人分享的，去年10块钱能买8个粽子，今年10块钱只能买到五六个粽子了”。

　　记者从山东省物价局了解到，由于近期原材料成本有所上涨，很多种类的生活用品、食品价格也水涨船高，像粽子的主要原料糯米每公斤上涨了一半，白砂糖每公斤上涨了接近2元，小枣、蜜枣、绿豆、红豆、栗仁、鸭蛋黄等原材料价格普遍涨了15%－20%，而莲子价格更是已经翻番了，白莲子30多元每斤。

　　一位销售粽子多年的张先生向记者透露，“猪肉、绿豆、糯米等原材料价格都疯长，汽油柴油价格居高不下粽子的制作和运输成本相应地都有所增加，粽子的价格自然也会水涨船高。今年粽子价格与去年大约上涨了15%至20%左右”。