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10月1日,济南明府城——百花洲片区迎来了开放以来的首个国庆节,整个片区张灯结彩,装扮一新。整齐的国旗,大红的灯笼,古香古色的建筑,再加上老济南传统美食和特色民俗文化项目展演,吸引了诸多游客和市民前来游览,现场不仅有老济南缠蜜、茶汤、酸梅汤、麻糖等美食,还有文创、手鼓、布艺、软陶、绿植等各色各样的小玩意,同时还有沙画、相声、戏曲等现场表演,广大游客和市民乐在其中,流连忘返。
品缠蜜、茶汤、麻糖 老济南美食扎堆
一进百花洲北门,就能看到熙熙攘攘的“民俗大集”,北头一元钱一个的缠蜜颇受欢迎。摊主郑女士介绍,缠蜜是老济南孩子们最爱的小吃之一,吃法也很讲究,用两根小竹棒从盆里裹起糖稀,孩子们用小棒把糖稀缠来绕去,越缠越稠,小棒往两边一分,拔出长长的丝来,用嘴舔舔,伙伴们比比,看谁拔出的丝最长,直到棕红色的糖稀缠绕成白色。
“从来没吃过这种甜品,很有意思。”来自泰安的许先生给孩子们各买了一个。
同样受欢迎的还有老济南颇有名气的杨氏麻糖和茶汤。麻糖有芝麻的、花生的、瓜子的,一群游客围着摊子争相品尝。旁边的大铜壶里是烧开的泉水,桌上摆着黑芝麻、花生、瓜子、青红丝、红糖等作料,热水一冲,一碗济南泉水茶汤就端到了顾客面前。“真好吃。”李女士买了好几大包,为的是带回老家给亲朋好友都尝尝。
除了老济南特色小吃以外,还有来自高唐的地道驴肉在现场展销。负责人韩先生告诉记者,他们带来的“老王寨”驴肉非常出名,是地道的地方特色美食,很受游客欢迎。
观蛋雕、沙画、葫芦雕刻特色文化展演
吃着特色美食,还能欣赏多种文化展演。国庆节期间,百花洲现场设有非洲手鼓、蛋雕、沙画、葫芦雕刻、烙画、曲艺等表演。
风靡网络的非洲手鼓也来到了现场,鼓手阿景的精彩演绎吸引了很多游客驻足观看、拍照,和着熟悉的丽江音乐,很多游客也亲手体验了一把。
济南市沙画协会现场支起沙画瓶的小桌,孩子们用五颜六色的彩沙,制作属于自己的沙画瓶;一家从事传统服饰设计的公司,也受邀摆起体验摊位,感兴趣的游人可免费学习布艺手工,制作一些小摆件,别有一番风味。
巷内一处宅院里,首届山东省烙画展正在展出,项目负责人告诉记者,这是全国范围内第一次省级烙画展,现场展出的100余件烙画作品出自省内13地市、50个作者之手,件件都是精品。记者看到,一幅幅惟妙惟肖的烙画,还有陈列的一个个烙工精美的烙画葫芦,让观者流连忘返。最难得的是那幅历时四年烙画出的《清明上河图》,前来观展定要细细品鉴才好。“除了展示之外,我们还设立了专门的观众体验区,广大游客和市民可以亲自体验,感受烙画的乐趣。”该负责人说。
同时,还有“两岸青年文创展”,来自宝岛台湾的创客团队与山东大学生文创精英团队创造的多种杯子、茶具、艺术摆件也吸引了不少游客参观。
另外,来自寿光的国际级非物质文化遗产葫芦世家也来到了济南,走进百花洲,现场展示了近百件作品。
老济南人的“科普馆”泉水人家
在诸多看点之中,收藏了多个“第一”的泉水人家民俗馆最为吸引人,很多老济南人带着亲朋好友来此参观,显然成了老济南的科普馆。
“试运营近4个月以来,这里颇受欢迎,很多游客和市民在这里留下了祝福和建议。”泉水人家民俗馆馆长管延伟告诉记者,该民俗馆用了近两年的时间,收集上千张老照片和近千件老物件。泉水人家民俗馆以“家风、家教、家训”为主线,共分明清、民国、建国三个展厅,集中再现老济南的历史文化、人文地理、市井民俗。
记者在位于东厢房的民国展厅看到,这里不仅有剃头挑子、货郎挑子、银匠挑子等各种民间老物件,还有一架高端大气的老钢琴。位于正屋的明清展厅,展品则更加稀罕。这里有济南最早的医药广告碑——太和阁碑,有清代人使用的钱柜、木壳“冰箱”,有山东巡抚丁保桢创办山东书局之初刊印的古籍,还有清末记载济南风物的德文著作。
85岁的市民郭先生带着52岁的女儿一边观看一边讲解。“你看看这些东西能认识多少,这都是我小时候用过的。”郭先生说,这些老收音机、电视机、唱片机、暖瓶等等都蕴含着老济南人满满的回忆。记者看到,民俗馆内,很多游客都带着亲朋好友和孩子来参观,一些老济南人充当了讲解员,向他们讲解老济南的故事,俨然成了“科普馆”。
除了陈列的老物件以外,先场的轿子巡游、打更、老水车、大马车、民国风饮品品尝等,也吸引众多游客参与。(生活日报记者 李明)
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