料酒和醋生成乙酸乙酯 一次性饭盒溶解进食物

　　

通过实验发现，倒入乙酸乙酯后，PP一次性塑料饭盒、无标识一次性塑料碗 、发泡塑料板、PS一次性塑料透明饭盒(从左至右)分别出现了底部变软变薄、物理扭曲 、被烧穿、底部溶化现象。

　　

 

PS塑料饭盒倒入乙酸乙酯后，底部瞬间溶化。

 

　　吃不完的饭菜用一次性塑料饭盒打包带走、叫的外卖用一次性塑料饭盒盛装、来不及堂食的食物也用一次性塑料餐盒外带——吃着这种盒饭时，你可曾想过，也许吞下去的，就是饭盒。近日，记者从市面上采购了最常见的多种一次性塑料饭盒进行实验，发现遇乙酸乙酯后，有的饭盒竟瞬间溶化。而化学专家指出，烹饪中所有的料酒和醋，生成的产物就是乙酸乙酯 ，盛装到一次性塑料饭盒后，饭盒的塑料很可能会迁移到食物中被吞入人体。

　　■质疑

　　打包的饭盒变得有点软

　　近来，一个打包的饭盒让市民单先生颇有些“心里不舒服”。事情发生在5月12日，当天单先生在一家酒店请朋友吃饭，照例将没有吃完的饭菜打包带回家。打包用的饭盒是酒店免费提供的，一向讲究的单先生还特别留意了一番，“饭盒是一次性塑料饭盒，当时还闪过怀疑的念头，不过摸着饭盒还算厚实，上面还写着‘环保饭盒’，就同意用它打包了。”

　　单先生带着打包的四盒菜回了家，第二天午饭时间，他意外发现，一次性塑料饭盒的底部变得有点软，与打包前的厚实手感完全不一样，这让单先生十分疑惑。“按说饭盒是塑料的，又不是纸盒，不可能菜汤一泡就变软了，而且饭菜倒出来对着光线一看，好像还变薄了。”

　　单先生上网查了资料，意外发现很多网友都遇到过类似的情形，“一次性塑料饭盒遇油溶化”、“一次性饭盒遇醋溶化”、“常用一次性塑料饭盒致癌”、“打包引发食物中毒”等说法令他越想越后怕：“要是塑料饭盒真能溶解到饭菜里，那吃盒饭不就等于是吃饭盒吗？”