姜价再陷"魔咒"批发价四五毛一斤

山东省昌邑市都昌街道中伍塔村刘昆明的姑父将新姜装筐。

王永庆经营的姜厂里，一名工人在忙着洗姜。

山东省安丘市姜蒜批发市场内，姜贩们在等待客户来收姜。

　　每年10月份都是姜农忙着卖姜，腰包内大把大把进钞票的时候，但是连日来，记者在山东潍坊昌邑市都昌街道和安丘市凌河镇、石堆镇等地采访发现，姜农们个个一脸愁容。近几天，去年的井存姜价格多数都保持在每斤0.8元，有的跌到每斤0.4元。去年囤积的姜还没买完，今年的新姜已经进入市场，批发价格每斤平均0.4元，而去年同期，新姜的价格每斤平均四五元，相差近10倍。记者采访获悉，大姜市场每隔五六年就经历从峰顶到低谷的轮回，难道这个“魔咒”就无法打破吗？

　　价格 新姜每斤最高卖五六毛

　　11日上午10时许，山东省昌邑市都昌街道琨福大姜蔬菜批发市场内，姜农们忙着清洗大姜，准备卖给收购商。批发市场内时不时有装满大姜的外地牌照的集装箱大货车驶出。

　　在批发市场内3号洗姜台处洗大姜的工作人员林先生告诉记者：“去年存下的姜，这几天过来，才卖七八毛钱一斤，新姜最多也就卖五六毛钱一斤。近几年来，姜价好像从没有这么低过。”

　　“去年我种了5亩姜，收获了近5万斤大姜，开始价好的时候没怎么卖，最后价慢慢降下来了，就全部放在姜井子里了。本指望今年卖个好价钱，没想到一斤还不到1块钱。”在宏大农副产品批发市场果蔬市场卖姜的昌邑市都昌街办辛直村的姜农李经济说，今年以来，姜价一路下跌，现在与去年同时期相比降了八成。李经济告诉记者，当天，他到批发市场发现姜价只有0.85元/斤。“现在，新姜开始出了，再不把去年存的卖了，新姜没地方放。”李经济边洗姜边无奈地说，每天晚上睡觉的时候，脑子里全是琢磨着如何卖姜。更令他担心的是，新姜即将大量上市，价格仍未见底，按照往年惯例，大部分新姜在霜降节气前出土完毕，今后十天将有大量新姜上市，这既会考验市场容量，更是对姜农承受心理的一次考验。

　　采访中，很多姜农都表示，受到今年姜价的打击，明年可能会减少种植面积。

　　成本 每斤大姜成本得一块钱

　　11日上午11时，记者在昌邑市都昌街道中伍塔村村头看到，该村27岁的姜农刘昆明正在往姜井子中存新姜。“一斤五六毛钱，今年的姜算是臭了！”刘昆明对记者说。

　　据刘昆明介绍，去年姜价最高的时候，他家的姜一直没卖，看到价格开始下降，就以4元/斤的价格卖了一小部分，看价格一再下降，就没舍得再买，剩下的姜全部存放在了姜井子内，没想到今年的姜价低的跟去年更是没法比。“今年新姜下来没地方放了，1块钱一斤也逼着卖了。我卖的价还算好的，他们卖的多数都是八九毛钱一斤，直接折本。”刘昆明告诉记者：“一斤姜只是化肥、农药、人工等成本就得1块钱，如果一斤卖不到1块钱肯定折本，1块钱多点也赚不着，要说能赚点，一斤最起码得卖到两三块钱才行。”

　　在昌邑宏大农副产品批发市场果蔬市场24号库房处，昌邑市围子街道古城村的李女士无奈地说：“今天卖价一斤还不到1块钱。种了6年姜，赚的那点钱今年全赔进去了。”同样，昌邑市都昌街道辛直村的李经济也是一脸的失望。大姜种植8年有余的李经济，随着姜价一路上扬，不断扩大种植规模。去年，他种的5亩地产出的5万斤大姜全都储存在姜井子中。“除了农资成本外，还要雇工人帮忙，这样一亩地成本要高出许多，今年这个价真是折本，新姜下来了没地方放，去年存的不卖也得卖。”李经济说。

　　姜农 不敢找雇工老少齐上阵

　　在昌邑市都昌街道史洼村村头的姜地内，姜农汲文涛正带着妻子和母亲一起挖姜。“种了6年姜了，以前都是雇人出姜，只有今年没雇。今年价格太低了，现在工钱又贵，雇一个人每天就得180元，往年出姜一般都是雇4个人，这样一天下来只是工钱就得700多，照今年的价怎么雇得起啊。”汲文涛和记者说着话，手里的活儿也没停下。

　　汲文涛和妻子两人一人一趟地，并排着往前挖，但不一会他就把妻子落下很远。“我从来没出过姜，今年是第一次下姜地，不会挖，不仅速度慢，还总挖断。”汲文涛的妻子无奈地告诉记者。两夫妻后面，母亲正忙着割姜苗、清理姜上的泥土，然后装框。

　　据汲文涛介绍，6亩半姜地，往年雇人只用6天左右就能全部挖完，并且放到姜井子内存好。但今年不舍得雇人，汲文涛大体估量了一下，告诉记者说，只是他们三个人干，得花费20天左右的时间才能将6亩半的姜全部挖完。

　　在村头往姜井子内放姜的刘昆明也表示，由于今年价格不好，没舍得雇人，带着60多岁的父亲和姑父下地挖姜。“今年种了8亩姜，现在我们三个人已经干了五六天了，才出完2亩，8亩全部出完得20多天。”刘昆明说，“从出姜这几天，我们每天凌晨3点多就起床，4点左右就到姜地里，用三轮车灯照着挖姜。一天来回两趟，等把一天挖的全部放到井子里就得到晚上八九点了。”